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Das fragwürdige Lieblingsessen von Präsident Obama und weitere Nachrichten

Das fragwürdige Lieblingsessen von Präsident Obama und weitere Nachrichten

Im heutigen Media Mix, dem potenziellen West Loop Restaurant von Rick Bayless, sowie der neuesten TV-Show von Alton Brown

Das Daily Meal bringt Ihnen die größten Neuigkeiten aus der Lebensmittelwelt.

Obamas Lieblingsessen: Der Präsident sagte einem jungen Journalisten, dass sein Lieblingsessen Brokkoli sei, was die Frage "Wirklich?" [CBS-Nachrichten]

Alton Browns neue Show: Sehen Sie sich eine Vorschau der kommenden Show von Alton Brown an, Halsabschneider Küche. [Esser]

Rick Bayless' neues Projekt: Gerüchten zufolge arbeitet der Chicagoer Koch an einem West Loop-Konzept in der Nähe der trendigen Orte Girl & the Goat und Next. [Chicago Sun-Times]

Carjacking-Eiscreme: Ein Mann in Washington, D.C. hat letzte Nacht einen Eiswagen gestohlen und dabei Geld, Handys und vermutlich ein oder zwei Kugeln Eis mitgenommen. [Washington Post]


Weißt du, wie du das Bedürfnis verspürst, unter Stress zu nagen? Stellen Sie sich vor, wie viel Stress die Präsidenten unserer Nation haben. Von seltsam (Hüttenkäse und Ketchup) über dekadent (Big Macs) bis hin zu geradezu nahrhaft (Mandeln), werfen Sie einen Blick auf die größten Heißhungerattacken dieser Oberbefehlshaber.

Bildnachweis: (2) Gilbert Stuart (3) Pete Souza


Erhalten Sie einen exklusiven ersten Blick auf Michelle Obamas neue Kindersendung über das Kochen

Eine der brennenden Fragen zu den Obamas und ihren Essgewohnheiten war natürlich . kann Barack kochen?

Laut Obama kann er es und sie musste es ihm nicht beibringen. Der in Harvard ausgebildete Politiker kam vor 28 Jahren mit einigen Rezepten, die er hervorragend zubereitete, in ihre Ehe.

"Er kam zum Kochen. Aber er hatte so etwas wie seine drei Rezepte. Er hat ein fieses Chili gemacht, er konnte gut braten und tolle Omeletts machen", sagte Obama über ihren Mann. „Also hatte er sozusagen sein Ruderhaus und blieb in dieser Gasse, weißt du. Aber er konnte kochen.“

Was Malia und Sasha angeht, die während der Pandemie viel Zeit zu Hause verbracht haben, sagte Obama, dass sie auch schon in jungen Jahren „neugierig auf das Kochen waren“.

„Wir hatten eine Zeit, in der wir wirklich von Essen aus der Kiste umgestiegen sind. Wir haben wirklich versucht, sicherzustellen, dass unsere Kinder frisches Essen essen“, sagte sie. "Also haben wir unseren Kühlschrank ausgeräumt, und das Einzige, was die Kinder behalten wollten, waren Makkaroni und Käse in Dosen. Sie sagten: 'Mama, lass uns das nicht wegwerfen.'"

Obama hat, wie es viele Mütter tun könnten, mit ihren Kindern "einen Deal" gemacht (auch bekannt als Vorschlag, der letztendlich den Standpunkt der Eltern beweist). Sie sagte ihnen, wenn sie herausfinden könnten, wie man den pulverisierten Käse mit echten Zutaten aus der Küche herstellt, könnten sie die verarbeitete Version des käsigen Lieblingsgerichts der Kinder behalten.

Laut der Anwältin und Autorin gab ihre ältere Tochter Malia ihr Bestes – sie versuchte, den Prozess mit einem kleinen Buttermesser und etwas Käse herauszufinden, konnte aber das verarbeitete Zeug nicht herstellen. Danach lernten sie, die Güte von Mac und echtem Schmelzkäse zu genießen. und Obama kennt das Geheimnis köstlich käsiger Gerichte zuzubereiten.


8 Rezepte zum Präsidententag basierend auf berühmten gehassten Speisen der Oberbefehlshaber

Commander-in-Chief zu sein, bringt bestimmte Privilegien mit sich, allen voran der Stab, der Sie mit so vielen Ihrer Lieblingsspeisen versorgt, wie Sie möchten. Alternativ und vielleicht ein größeres Privileg (besonders wenn Sie George H. W. Bush sind) ist es, niemals Ihre unbeliebtesten Lebensmittel essen zu müssen. Hat er eigentlich nie wieder Brokkoli gegessen, frage ich mich? Das amerikanische Volk verlangt eine Antwort!

Informationen über die Lieblingsspeisen der Präsidenten gehen zurück auf George Washington vor dem digitalen Zeitalter. Es scheint, dass die Amerikaner immer noch daran interessiert waren, was die Führer ihrer Nation zum Mittagessen bevorzugten, und das Küchenpersonal des Weißen Hauses bezeugte oft, was normalerweise von den jeweiligen Präsidenten verlangt wurde. Das Briefpapier des Weißen Hauses unter Richard Nixon wurde schließlich mit dem Hackbratenrezept seiner Frau gedruckt, als Reaktion auf Tausende von Anfragen danach.

Über die unbeliebtesten Speisen verschiedener Präsidenten ist weniger bekannt, aber es gibt ein paar gut dokumentierte Fälle, einige Annahmen, die auf dem Prinzip der Gegensätze basieren, und eine Handvoll Fälle, in denen ein bestimmtes Essen ... problematisch war. Wir werden all diese fairen Spiele in Betracht ziehen, um ein Presidents' Day-Menü zu entwerfen, das geeignet ist, die Exekutive zu verärgern.

Rutherford B. Hayes: Devil's Food Cake

Es ist nicht so, dass Präsident Hayes Devil's Food Cake verachtete. Ich meine, wie kann eine Person mit einer erklärten Abneigung gegen Schokolade es überhaupt in das höchste Amt des Landes schaffen? Sein erklärtes Lieblingsgericht war Angel Food Cake, und ich kann mir nur vorstellen, wie eine falsch übersetzte Anweisung bei einem ausländischen Abendessen zu einer beiläufigen Enttäuschung bei ihm führen konnte. Hier ist ein Rezept für einen mexikanischen Devil's Food Cake, denn was steht einem einfachen und leichten Angel Food Cake mehr entgegen als einem reichhaltigen, würzigen Schokoladenkuchen? Außerdem: Mexiko. Wir alle wissen, wie bestimmte Präsidenten darüber denken. Holen Sie sich unser Rezept für mexikanischen Devil's Food Cake.

Grover Cleveland: Coq Au Vin

Präsident Cleveland wird kein französisches Essen bekommen, vielen Dank. Der Präsident, dessen eigentlicher Favorit Corned Beef and Cabbage war, ließ sich verraten, dass ihm die französische Küche nicht viel bedeutete. In keiner seiner Präsidentschaften. (Gibt wütend die Beziehungen zwischen den USA und Frankreich zwischen 1885 und 1897.) Hier ist also eine klassische französische Auswahl, wenn Sie nicht geneigt sind, "Cleveland Rocks!" zu singen. dieser Präsidententag. Holen Sie sich das Coq au Vin-Rezept.

Theodore Roosevelt: Waffeln

Im Jahr 1906 war die Washington Post gezwungen, eine Korrektur zu drucken, nachdem Präsident Roosevelt darauf bestand, dass das typische Frühstück des Weißen Hauses, das er genoss, einfach „hartgekochte Eier“ ​​war und nicht das üppige Festessen, das die Post vorschlug, das alles von frischen Früchten bis hin zu Lammkoteletts enthielt zu Waffeln. Gönnen Sie sich also einen Brunch, wenn Sie Ihren Tag anders als nach Roosevelt beginnen möchten, Lammkoteletts optional. Holen Sie sich unser Rezept für Apfel-Zimt-Waffeln .

Gerald Ford: Tamales

Teresa Fogard / EyeEm / Getty Images

Präsident Ford hatte das Glück, während der Zeit der Internet-Memes nicht gedient zu haben, nachdem er bekanntermaßen in eine Tamale gebissen hatte, ohne zuerst die ungenießbare Maisschalenverpackung zu entfernen. Memes oder keine Memes, Gerald Ford konnte die Wiederwahl nicht gewinnen, also wenn der Tamale passt ... Warte! Geht es wieder um Mexiko? Holen Sie sich unser Rezept für Schweinemole Tamales.

Ronald Reagan: Jelly Beans mit seltsamem Geschmack

Präsident Reagan liebte bekanntlich Jelly Beans, eine kuriose Sucht, die er sich aneignete, um mit dem Rauchen aufzuhören. Während sein etwas polarisierender Lieblingsgeschmack Lakritze war, würde er wahrscheinlich nicht erfreut sein zu wissen, dass Jelly Belly den Weg der ausgefallenen Bohnen mit abweichendem Geschmack gegangen ist, die oft als ansprechendere Aromen getarnt sind. Andere bemerkenswerte Weltführer wie Albus Dumbledore sind dafür bekannt, gutmütig zu reagieren, wenn sie eine Süßigkeit mit Ohrenschmalzgeschmack auswählen, aber Geleebohnen waren nicht sein Lieblingsessen. Ich glaube nicht, dass man von Präsident Reagan hätte erwarten können, dass er so freundlich auf einen Schimmelkäse reagiert.

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Trauen Sie sich, Jelly Bean Roulette zu spielen? Sie könnten am Ende etwas Entzückendes oder Ekelhaftes haben.

George H. W. Busch: Brokkoli

George Herbert Walker Bush ist möglicherweise der einzige Präsident, der einem bestimmten Lebensmittel tatsächlich den Krieg erklärt und sich auf das Privileg des Präsidenten beruft, um den Versuchen seiner Mutter zu trotzen, ihn dazu zu bringen, sein Gemüse zu essen. Für diejenigen von uns revolutionären Brokkoli-Liebhabern gibt es so viele Rezepte zur Auswahl, aber ich dachte, eine Quiche schien die beste Option zu sein, um einen Texaner zu ärgern. Holen Sie sich unser Rezept für Brokkoli, Pilze und Gouda-Quiche.

George W. Bush: Brezeln

George W. Bush war eigentlich einer der gesundheitsbewussteren Präsidenten, obwohl er in dieser Kategorie von der Familie Obama sicherlich in den Schatten gestellt wurde. George W.s Erzfeind kam in Form einer einfachen Brezel, die ihn fast erstickte, bis er das Bewusstsein verlor. Wenn Sie Mitgefühl empfinden, wird eine weiche Brezel wahrscheinlich nicht allzu viel Schaden anrichten, oder es gibt diesen süßen Eisbecher, gekrönt mit diesen Massenvernichtungswaffen. Holen Sie sich unser Rezept für Karnevals-Eisbecher.

Donald Trump: Steak-Tartar

Dies ist eine berechtigte Annahme, nicht wahr? Rohes Fleisch aus dem Land der Schwachen. Ketchup optional. Erfahren Sie, wie man Steak-Tartar zubereitet.


Der Obamas'-Hund Bo stirbt mit 12: ɾr war genau das, was wir brauchten'

Der Hund der Familie Obama, Bo, starb am Samstag im Alter von 12 Jahren nach einem Kampf gegen Krebs.

Der ehemalige Präsident Barack Obama enthüllte die herzzerreißenden Neuigkeiten auf Instagram und Twitter und teilte im Laufe der Jahre eine Reihe von Fotos von Bo, darunter eine Aufnahme der beiden, die durch die Hallen des Weißen Hauses rennen. Er nutzte die Bildunterschrift, um eine berührende Anmerkung über Bo und seine über ein Jahrzehnt dauernde Kameradschaft zu teilen.

„Heute hat unsere Familie einen wahren Freund und treuen Begleiter verloren. Mehr als ein Jahrzehnt lang war Bo eine ständige, sanfte Präsenz in unserem Leben – glücklich, uns an unseren guten Tagen, unseren schlechten Tagen und jeden Tag dazwischen zu sehen“, schrieb Obama in der Bildunterschrift. „Er tolerierte die ganze Aufregung, die mit dem Aufenthalt im Weißen Haus einherging, hatte ein großes Bellen, aber keinen Biss, hüpfte im Sommer gerne in den Pool, war unerschütterlich gegenüber Kindern, lebte für den Rest des Esstisches und hatte tolle Haare . Er war genau das, was wir brauchten und mehr als wir jemals erwartet hatten. Wir werden ihn sehr vermissen."

Michelle Obama teilte ihren eigenen Beitrag zu Ehren des 12-jährigen Hundes, der von ihrer gesamten Familie unterzeichnet wurde, einschließlich ihres zweiten Hundes Sunny. Sie hat ein Karussell mit Fotos von Bo gepostet, darunter eine Aufnahme auf eine Eierrolle im Weißen Haus, die hinter dem Schreibtisch im Oval Office sitzt und neben der ehemaligen First Lady kuschelt.

„Dieser Nachmittag war ein schwieriger Tag für unsere Familie. Wir haben uns von unserem besten Freund – unserem Hund Bo – nach einem Kampf gegen den Krebs verabschiedet“, schrieb sie in der Bildunterschrift. „Im Wahlkampf 2008 haben wir unseren Töchtern versprochen, dass wir nach der Wahl einen Welpen bekommen. Bo sollte damals ein Begleiter der Mädchen sein. Wir hatten keine Ahnung, wie viel er uns allen bedeuten würde.“

Michelle Obama beschrieb Bo als eine „konstante, tröstliche“ Präsenz im Leben ihrer Familie über die Jahrzehnte hinweg und begrüßte ihre Töchter Malia und Sasha jedes Mal mit einem Schwanzwedeln, wenn sie von der Schule nach Hause kamen.

„Er war da, als Barack und ich eine Pause brauchten, und schlenderte in eines unserer Büros, als ob ihm das Haus gehörte, einen Ball fest in seinen Zähnen“, fuhr sie fort. „Er war dabei, als wir mit der Air Force One flogen, als Zehntausende zum Easter Egg Roll auf den South Lawn strömten und als der Papst zu Besuch kam. Und als sich unser Leben verlangsamte, war er auch da – er half uns, die Mädchen aufs College zu bringen und uns an das Leben als leere Nester zu gewöhnen.“

Sie fügte hinzu: „Im vergangenen Jahr, als alle während der Pandemie zu Hause waren, war niemand glücklicher als Bo. Alle seine Leute waren wieder unter einem Dach – genau wie an dem Tag, als wir ihn bekamen. Ich werde immer dankbar sein, dass Bo und die Mädchen am Ende so viel Zeit miteinander verbringen konnten.“

Die ehemalige First Lady sagte, dass sie alle Bo als Familie sehr vermissen werden, aber dankbar sind, dass er ein fröhliches Leben führen konnte "voll Kuscheln, Apportieren und Abende auf der Couch liegend".

Der ehemalige Präsident versprach seinen Töchtern während seiner Siegesrede in Chicago am 4. November 2008 öffentlich einen Welpen, damals 10 und 7, und er hielt seine Abmachung ein. Malia und Sasha wählten den schwarz-weißen, sechs Monate alten portugiesischen Wasserhund zusätzlich zu Bos bezauberndem Namen selbst aus, die Party stammt vom R&B-Musiker Bo Diddley, da der Vater der ehemaligen First Lady Diddley genannt wurde.

Bo wurde im April 2009 im Weißen Haus willkommen geheißen, wobei der ehemalige Präsident sogar zugab, dass er auf Anhieb „Starqualität“ hatte. Fünf Jahre später bekam die Familie Obama ihren zweiten portugiesischen Wasserhund, Sunny, als seine kleine Schwester zu Bo.


Das interessanteste Essen, das im Weißen Haus serviert wird

Essgewohnheiten des Präsidenten sind ein heißes Thema, obwohl die interessantesten zu lesen im Allgemeinen die Macken und die Fauxpas sind, von Reagans Jelly Bean-Abhängigkeit über Bush Jr., der an einer Brezel erstickt, und von Obama, der des Elitismus beschuldigt wird, weil er Dijon mag seinen Burger zu den gut dokumentierten (und verspotteten) kulinarischen Neigungen des derzeitigen Oberbefehlshabers.

Das Original-Kochbuch des Weißen Hauses: Kochen, Etikette, Menüs und mehr aus dem Executive Estate, 19,99 $ bei Target

Es folgten viele Präsidentenkochbücher, aber dies war das erste Kompendium von Rezepten (plus Etikette und Reinigungstipps) aus dem Weißen Haus, das ursprünglich 1887 veröffentlicht wurde - mit einem ganzen Abschnitt über Catsups.

Natürlich veranstaltet jede Regierung schicke Staatsdinner, aber nicht jedes Präsidentenessen ist so hochtrabend – oder in einigen Fällen sogar so appetitlich. Das heißt, und in keiner bestimmten Reihenfolge, hier sind einige der bescheideneren – und daher im Allgemeinen interessanteren – Essensmomente im Weißen Haus, die Sie vielleicht verpasst haben.

FDRs schrecklicher Koch

Die berüchtigtste Köchin in der Geschichte des Weißen Hauses war Henrietta Nesbitt, die für Franklin und Eleanor Roosevelt arbeitete und einst dem britischen Königshaus (König George IV und Königin Elizabeth) Hot Dogs servierte. Die Hot Dogs waren wahrscheinlich passabel, da Mrs. Nesbitt sie vermutlich fertig gekauft hat, aber ihre hausgemachten Mahlzeiten wie Leber und Bohnen waren legendär schlecht - so sehr, dass es für Besucher des Weißen Hauses üblich war, vorher zu essen ist eingetroffen. Eleanor nahm sonntags gerne selbst die Zügel in die Hand, wenn sie oft gemeinschaftlich Rührei in einem Chafing Dish am Tisch kochte, was nach einer ziemlich charmanten Erleichterung klingt.

LBJs Hummus und Fresca (und Lady Birds Rice Krispies Cheese Crackers)

Präsident Johnson hat nichts davon gegessen zusammen, von dem wir wissen, und natürlich ist Hummus an sich nichts Seltsames, aber er hat die Grenzen seines schicken französischen Kochs (René Verdon, ein Überbleibsel aus den Kennedy-Jahren) mit seiner anhaltenden Liebe zum Grillen und anderen bodenständigen Kleinigkeiten, die die Gallische Gastronomie gilt als unangemessen, um Gäste des Weißen Hauses zu unterhalten. Als LBJ bei einer Mahlzeit nach „kaltem Kichererbsen-Dip“ fragte, war es der letzte Strohhalm, und Verdon hörte auf.

Kein Wort darüber, was Monsieur über das Rezept für Käsewaffeln von Lady Bird Johnson dachte, das 2 Tassen Rice Krispies-Müsli erfordert, aber er hat wahrscheinlich nicht zugestimmt. Ebenso der unstillbare Durst des Präsidenten nach Fresca, der so groß war, dass er im Oval Office einen Knopf anbringen ließ, der einen Mitarbeiter zu sich rief, der die Diätlimonade brachte. (Andere Quellen sagen, es war ein buchstäblicher Fresca-Spender, aber so oder so, das ist Hingabe – oder Sucht.)

Nixons Hüttenkäse mit Ketchup

Hüttenkäse mit Gewürzen, von Fred Rockwood/flickr

Tricky Dick ist immer noch der einzige Präsident, der mit Kalifornien in Verbindung gebracht wird (bisher!), und sie sind als Gesundheitsnüsse bekannt, das erklärt zumindest den Hüttenkäse, aber … Ketchup? Anscheinend kam eine Suppe nicht in Frage, weil er sie nicht essen konnte, ohne eine Sauerei zu verursachen, und er konnte nicht den mageren Hackbraten seiner Frau essen alle die Zeit. Also: Ketchup und Hüttenkäse. Nixon war nicht allein mit seiner Liebe zu dieser fragwürdigen Kombination, entweder aß Gerald Ford zu fast jedem Mittagessen Hüttenkäse mit Ketchup (obwohl einige sagen, es sei A-1-Steaksauce).

Eisenhowers Pflaumenpeitsche

Pflaumenpeitsche, von Vintage-Rezeptkarten

Dwight D. Eisenhower war allem Anschein nach ein guter Koch und machte oft seine eigenen Mahlzeiten, wie Maismehlpfannkuchen und gegrillte Steaks, aber eines seiner Lieblingsdesserts war Pflaumenpeitsche, von der Sie vielleicht noch nie gehört haben, was wahrscheinlich für immer ist Grund. Es ist im Grunde nur Pflaumenbrei (und manchmal Gelatine), gemischt mit geschlagenem, flauschigem Eiweiß. Das klingt zwar nicht besonders appetitlich, aber Elaine Liner für den Dallas Observer sagt, es sei „leicht, leicht zäh, nicht zu süß und schmeckt irgendwie zart altmodisch“. Dürfen wir dennoch unsere Drunken Prune-Mascarpone-Trifle für eine schickere und modernere Alternative vorschlagen?

Chester A. Arthur’s Rhode Island Aale (und Makkaroni-Kuchen mit Austern)

Sie denken wahrscheinlich nicht an Aale als eindeutig amerikanische Zutat oder sogar als Nahrung, wenn Sie überhaupt an sie denken, aber sie waren eine wichtige historische Nahrungsquelle in Neuengland, lange bevor die Kolonisten auf den Plan traten, und setzten sich fort für einige Zeit danach - tatsächlich gab es sogar eine Zeit, in der wenig beachtete Hummer als Aalköder verwendet wurden. Spätestens in den 1880er Jahren aß der bekannte Feinschmecker Chester A. Arthur noch immer mit Genuss Aale (nicht buchstäblich, wenn auch vielleicht). Ein weiteres Gericht, das er mochte, war gebratener Makkaroni-Kuchen mit Austern, und obwohl wir uns nicht sicher sind, wie das genau geschmeckt haben könnte, gibt es ist mindestens ein erhaltenes modernes Rezept für Austernmac und Käse, wenn Sie versucht sind.


Alle Mahlzeiten des Präsidenten: Die Geschichte des ersten Essens

Präsident Dwight Eisenhower und Frau Mamie Eisenhower essen am 21. Januar 1957 im Anschluss an die öffentliche Eröffnungszeremonie im Kapitol in Washington zu Mittag. Von links nach rechts sind die Eisenhowers, Sen. und Mrs. Styles Bridges von New Hampshire und Vizepräsident Nixon und die zweite Dame. (AP-Foto) Ehemaliger Präsident Harry Truman signiert das Antrittsprogramm von Präsident John F. Kennedy auf Wunsch des neuen Präsidenten in Washington, 20. Januar 1961. Auf der linken Seite ist Frau John Sparkman, Ehefrau des Senators von Alabama. (AP-Foto) Aus der Library of Congress: “Dieses Stück illustriert die Aufregung der Menge vor dem Weißen Haus bei Andrew Jacksons erstem Antrittsempfang im Jahr 1829. Während der Eröffnungsfeierlichkeiten zerbrach der rauflustige Mob Fenster, riss Vorhänge herunter und stand auf auf den Möbeln in ihren schlammigen Stiefeln. Diener schleppten Punschwannen auf den Rasen, um den widerspenstigen Mob aus dem Haus des Präsidenten zu locken, um die Zerstörung zu minimieren President’s Levee, or All Creation Going to the White House, Washington, [4. März 1829]. Illustriert in Die Playfair-Papiere, London: Saunders und Otley, 1841. (Courtesy Library of Congress) First Lady Nancy spricht Präsident Ronald Reagan während des Eröffnungsessens im Kapitol kurz nachdem er seine Eidesleistung am Montag, den 21. Januar 1985, erneut inszeniert hat. Die Zeremonien wurden aufgrund des bitterkalten Wetters in der Hauptstadt gezwungen . (AP-Foto/John Duricka) Antrittsessen von Präsident Reagan im US-Kapitol, 20. Januar 1981. (Courtesy Library of Congress) Einladung zum Mittagsbuffet im Weißen Haus, 4. März 1933. (Mit freundlicher Genehmigung der Library of Congress) McKinley Eröffnungsabendessentisch im Pension Building, Washington, D.C. [4. März 1897], Prince, Geo. (Georg), Fotograf. (Mit freundlicher Genehmigung der Kongressbibliothek) Präsident Clinton sieht zu, wie die First Lady Hillary Clinton während eines Eröffnungsessens auf dem Capitol Hill am 20. Januar 1997 auf den Sprecher des Repräsentantenhauses, Newt Gingrich von Georgia, anstößt. (AP Photo/Joyce Naltchayan/Pool) US-Präsident Barack Obama teilt einen Moment mit dem Sprecher des Repräsentantenhauses, John Boehner, als First Lady Michelle Obama beim Eröffnungsessen in der Statuary Hall am Tag der Amtseinführung im US-Kapitol am 21. Januar 2013 applaudiert, als Obama für seine zweite Amtszeit feierlich vereidigt wurde. (Foto von Allison Shelley/Getty Images) Die Tischkarte für US-Präsident Barack Obama sitzt bereit für das Antrittsessen in der Statuary Hall am Tag der Amtseinführung im US-Kapitol 21. Januar 2013, in Washington, als Obama für seine zweite Amtszeit feierlich vereidigt wurde. (Foto von Allison Shelley/Getty Images) Gedecke und Programme sitzen auf einem Tisch beim Inaugural Luncheon in Statuary Hall am Inauguration Day im US Capitol Building 21. Januar 2013, als Präsident Obama für seine zweite Amtszeit feierlich vereidigt wurde. (Foto von Allison Shelley/Getty Images) Bill of Fare of the Presidential Inauguration Ball, Lincolns zweiter. (Mit freundlicher Genehmigung der Kongressbibliothek)

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WASHINGTON – Wenn Donald Trump sich am 20. Januar zum Mittagessen in der Statuary Hall an den Tisch setzt, kann man mit Sicherheit sagen, dass sein Fest im Vergleich zu Andrew Jacksons erster Eröffnungsmahlzeit ruhig sein wird.

Nachdem Jackson 1829 als siebter Präsident der Nation vereidigt wurde, folgten ihm etwa 20.000 Menschen zurück ins Weiße Haus, um mit ihrem neuen Führer zu feiern.

„Dann konnte man praktisch ohne Einladung reingehen, und sie haben das Weiße Haus einfach gemobbt – auf die Möbel geklettert, um den Präsidenten zu sehen“, sagte Alison Kelly, eine Forschungsspezialistin der Library of Congress.

Jacksons Küchenpersonal brachte Fässer mit Orangenpunsch, einem beliebten Festgetränk im 19. Jahrhundert, in den East Room, und es folgte ein Chaos.

"Eimer wurden verschüttet, Gläser waren zerbrochen", sagte Kelly.

Präsident Jackson schlüpfte schließlich durch die Hintertür des Weißen Hauses und aß sein Antrittsessen in Ruhe in einer Pension.

Das erste Essen von Ulysses S. Grant als Präsident im Jahr 1869 war nicht viel besser. Es entwickelte sich zu einer vollwertigen Essensschlacht.

„Nachdem sie ein paar Stunden getanzt hatten, kündigten sie das Buffet an, und die Leute eilten einfach zum Buffet, packten das gesamte Essen und schubsten sich gegenseitig“, sagte Kelly.

Wenn es um Eröffnungsfeiern geht, haben sich seit Jacksons und Grants Zeiten viele Dinge geändert – Sicherheit für den Anfang. Aber im Laufe der Jahre ist das Essen ein Schwerpunkt geblieben.

Die erste Mahlzeit, die Donald Trump als Präsident der Vereinigten Staaten zu sich nimmt, ist das Mittagessen im US-Kapitol, eine Tradition, die bis ins Jahr 1897 zurückreicht, als der Senatsausschuss für Vereinbarungen ein Mittagessen für Präsident McKinley veranstaltete. 1953 übernahm das Joint Congressional Committee on Inaugural Ceremonys die Verantwortung für die Menüplanung und die Durchführung der Veranstaltung.

Das Essen, das beim Antrittsessen serviert wird, spiegelt oft die Interessen oder Wurzeln des neuen Präsidenten wider. Im Jahr 1961 aß der in Massachusetts geborene John F. Kennedy in New England gekochten gefüllten Hummer mit gezogener Butter und teuflischem Krabbenfleisch.

Barack Obamas erstes Antrittsessen stand unter dem Motto Lincoln, da es der 200. Geburtstag des 16. Präsidenten war. Kräutergebratener Fasan und Entenbrust mit Kirschchutney waren einige der Gerichte, die serviert wurden.

Allerdings war nicht jede Mahlzeit so lecker wie die von Kennedy, Reagan und Obama.

Kelly, die kürzlich eine Essensinstallation für den Präsidenten in der Library of Congress organisiert hat, sagt, dass Franklin D. Roosevelts viertes Eröffnungsessen besonders schlecht war.

Roosevelt bat Henrietta Nesbitt, die Haushälterin und Köchin der First Lady, um Hühnchen à la King, aber die notorisch strenge und strenge Neuengland-Köchin lehnte ab.

"Sie sagte, sie könne es nicht für 1.800 Menschen warm halten, also wechselte sie zu kaltem Hühnersalat auf einem Salatblatt und Kuchen ohne Zuckerguss", sagte Kelly.

Erschwerend kommt hinzu, dass in der Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America veröffentlichte Details besagen, dass einige Hühnchen verdorben waren und nicht verwendet werden konnten.

"Ihr Essen war sehr einfach und offensichtlich beschwerte sich FDR ständig darüber", fügte Kelly hinzu.

Mit Musik, Geschenken und mehreren Gängen ist die Planung des Eröffnungsessens keine leichte Aufgabe. Aber 1977 bekam das Komitee eine Pause. Jimmy Carter sagte sein Mittagessen ab, beschloss, die gesamte Paradestrecke zu gehen (er war der erste Präsident, der dies tat) und veranstaltete informelle „Partys“ anstelle von aufwendigen Bällen.

"Sie waren sehr günstig und entspannt, und er servierte Brezeln und Erdnüsse", sagte Kelly.

Natürlich feiert nicht jeder Präsident den Amtsantritt so bescheiden. Kelly sagte, James Buchanans Eröffnungsmahl von 1857 hatte 400 Gallonen Austern, 500 Liter Hühnersalat, 1.200 Liter Eiscreme, acht Runden Rindfleisch, 75 Schinken, 60 Hammelrücken, vier Hirschrücken und Wein im Wert von 3.000 US-Dollar war damals eine riesige Menge“, fügte Kelly hinzu.

Der Gemeinsame Kongressausschuss für Antrittszeremonien hat das Menü für das Antrittsessen des designierten Präsidenten Trump noch nicht bekannt gegeben, aber vergangene Menüs und Rezepte – darunter eines für den Hummerkuchen, der bei der Amtseinführung von George W. Bush 2001 serviert wurde – sind auf der Website des Ausschusses verfügbar .


Der ehemalige Präsident Barack Obama hat am Dienstag Jugendaktivisten in einem Interview über Jugendaktivismus auf dem Gipfel der Obama Foundation zu ihrer „Reinheit“ und „Vorurteilshaltung“ herausgefordert.

Weißt du, diese Vorstellung von Reinheit und du bist nie kompromittiert und du bist immer politisch aufgewacht und all das Zeug – das solltest du schnell hinter dich bringen. Die Welt, die Welt ist chaotisch. Es gibt Unklarheiten. 00:00:16.440 —> 00:00:22.450 Menschen, die wirklich gute Sachen machen, haben Schwächen. Zum Beispiel, wenn ich twittere oder hashtag darüber, dass du etwas nicht richtig gemacht oder das Wort – falsches Verb verwendet hast, oder dann kann ich mich zurücklehnen und mich ziemlich gut fühlen, denn: „Mann, du siehst, wie aufgewacht ich war, ich habe dich herausgerufen .“ Ich komme ins Fernsehen. Sehen Sie sich meine Sendung an. „Grown-ish“ ansehen. Wissen Sie, das ist kein Aktivismus. Das bringt keine Veränderung.

Der ehemalige Präsident Barack Obama unternahm diese Woche einen seltenen Ausflug in das kulturelle Gespräch und wandte sich während eines Interviews über Jugendaktivismus auf dem Gipfel der Obama Foundation am Dienstag gegen die Verbreitung von „Call-out-Kultur“ und „Wachheit“.

Mehr als eine Stunde lang saß Herr Obama zusammen mit der Schauspielerin Yara Shahidi und mehreren anderen jungen Führungskräften aus der ganzen Welt auf der Bühne. Das Gespräch betraf „Führung, Veränderungen an der Basis und die Kraftorte, die unsere Reise gestalten müssen“, sagte die Obama Foundation, aber es waren seine Bemerkungen über junge Aktivisten, die im Internet abprallten und hauptsächlich von einer Kohorte von überparteilichen und generationsübergreifende Unterstützer.

„Diese Vorstellung von Reinheit und du bist nie kompromittiert und du bist immer politisch ‚aufgewacht‘ und all das Zeug“, sagte Obama. "Das solltest du schnell hinter dich bringen."

„Die Welt ist chaotisch, es gibt Unklarheiten“, fuhr er fort. „Menschen, die wirklich gute Sachen machen, haben Schwächen. Menschen, gegen die du kämpfst, mögen ihre Kinder und teilen bestimmte Dinge mit dir.“

Herr Obama sprach wiederholt über die Rolle der sozialen Medien im Besonderen im Aktivismus, einschließlich der Idee dessen, was als „Abbruchkultur“ bekannt wurde, die viel erwähnt, aber immer noch nebulös definiert wird. Es bezieht sich tendenziell auf ein Verhalten, das sich hauptsächlich im Internet abspielt, wenn jemand etwas gesagt oder getan hat, was andere ablehnen. Diese Person wird dann in einer Flut von Social-Media-Posts verurteilt. Solche Leute werden oft als „storniert“ bezeichnet, eine Art zu sagen, dass viele andere (und vielleicht die Orte, an denen sie arbeiten) sie satt haben und nichts mehr mit ihnen zu tun haben werden.

Herr Obama sprach über Gespräche, die er mit seiner Tochter Malia geführt hatte, die bei Frau Shahidi in Harvard studiert.

„Manchmal bekomme ich bei bestimmten jungen Leuten ein Gefühl, und dies wird durch die sozialen Medien beschleunigt, manchmal gibt es dieses Gefühl: ‚Die Art und Weise, wie ich Veränderungen vornehme, besteht darin, über andere Menschen so urteilend wie möglich zu sein'“, sagte er , "und das reicht."

„Wenn ich zum Beispiel twittere oder hashtags darüber, dass du etwas nicht richtig gemacht oder das falsche Verb verwendet hast“, sagte er, „dann kann ich mich zurücklehnen und mich ziemlich gut fühlen, denn: ‚Mann, du siehst, wie ich aufgewacht bin war, ich habe dich herausgerufen.'“

Dann tat er so, als würde er sich zurücklehnen und auf die Fernbedienung drücken, um einen Fernseher einzuschalten.

„Das ist kein Aktivismus. Das bringt keine Veränderung“, sagte er. „Wenn Sie nur Steine ​​werfen, werden Sie wahrscheinlich nicht so weit kommen. Das ist ganz einfach.“

Das Publikum brach in Applaus aus, der von konservativen Experten wie Ann Coulter wiederholt wurde.

„Gut für Obama“, twitterte Frau Coulter am Mittwochabend und fügte eine Klammer hinzu: „Nicht sarkastisch!“

Tomi Lahren, ein konservativer politischer Kommentator, sagte am Mittwoch bei "Fox & Friends", dass Obamas Kommentare ihn wie "die Stimme der Vernunft" aussehen ließen und dass "dann wissen Sie, dass die Demokratische Partei so schlecht geworden ist".

„Es ist wirklich schön zu hören, dass Barack Obama für unsere Rechte und unsere Werte des Ersten Verfassungszusatzes einsteht“, sagte Frau Lahren. "Denken Sie daran, dass wir Barack Obama immer für schlecht hielten."

Tulsi Gabbard, eine demokratische Präsidentschaftskandidatin und Kongressabgeordnete aus Obamas Heimatstaat Hawaii, griff seine Worte als Wahlkampfbotschaft für ihre Unterstützer auf.

„Kurz gesagt sagt Obama, dass wir alle ein bisschen mehr Aloha-Spirit brauchen“, twitterte sie. „Respektvoll sein und füreinander sorgen. Nicht so schnell urteilen. Nicht alles schwarz/weiß sehen. Ich hoffe, Sie schließen sich mir an, um den Geist von Aloha ins Weiße Haus zu bringen.“

Auch ein anderer demokratischer Präsidentschaftskandidat, Andrew Yang, verteidigte die Nachricht auf Twitter.

„Er hat in jeder Hinsicht recht“, sagte Herr Yang.

Andere riefen den 44. Präsidenten als „paternalistisch“ auf.

Michael Arceneaux, der Autor von "I Can't Date Jesus: Love, Sex, Family, Race, and Other Reasons Ive Put My Faith in Beyoncé", sagte, er brauche "keine Lektionen über das 'Wach-Sein' und ' Kultur abbrechen'“ in einem Kommentar für The Independent.

„Ich bin mir nie ganz sicher, ob Obama das wirklich naiv denkt oder ob er versucht, bestimmte Sekten der Bevölkerung – insbesondere junge Schwarze, die er gerne belehrt – davon zu überzeugen, dass es besser ist, Weiße mit ihren Vorurteilen zu verhätscheln mit der Hoffnung, Wachstum, anstatt unsere Meinung zu sagen, wie wir es für richtig halten“, sagte er.

Seit seinem Ausscheiden aus dem Amt im Januar 2017 hat sich der Ex-Präsident weitgehend aus der Öffentlichkeit herausgehalten. Die meisten seiner Auftritte konzentrierten sich darauf, die Integrität des politischen Systems und ähnliche Themen zu diskutieren.

Der Tradition folgend, verzichtete Obama zunächst darauf, seinen Nachfolger öffentlich zu kritisieren. Aber im Vorfeld der Midterms 2018 nannte er Präsident Donald J. Trump eine Bedrohung der amerikanischen Werte, als er vor Studenten der University of Illinois in Urbana-Champaign sprach.

Er kehrte gelegentlich zum Wahlkampf zurück, um schwarze Wähler zu sammeln, und arbeitete in jüngerer Zeit hinter den Kulissen, um demokratische Präsidentschaftskandidaten zu beraten. Aber er muss noch eine Bestätigung abgeben.


Michelle Obama spricht über die Kochkünste von Ehemann Barack&#

Barack Obama kennt sich in der Küche aus!

Am Dienstag, den 23. März, ist das brandneue E! Nachrichten' Täglicher Pop, Michelle Obama die Kochkünste ihres Mannes, während sie für ihre neue Netflix-Show wirbt, Waffeln + Mochi. Nach Angaben der ehemaligen First Lady hatte der 44. Präsident der Vereinigten Staaten bei seiner ersten Heirat drei Spezialitäten.

„Er kam zum Kochen“, sagte sie zu E!'s Justin Sylvester. "Aber er hatte sozusagen seine drei Rezepte."

Als die Befürworterin für gesunde Ernährung fortfuhr, enthüllte sie, dass Mr. Obama "gemeines Chili", "gute Pfannengerichte" und "tolle Omeletts" gemacht hat

„Also, er hatte so etwas wie sein… Steuerhaus“, bemerkte sie. "Er blieb in dieser Gasse, aber er konnte kochen."

Was Töchter angeht Sascha und Malia Obama? Michelle sagte, sie seien "neugierig auf das Kochen" gewesen, als sie aufwuchsen.

"Wir hatten eine Zeit, in der wir wirklich von Lebensmitteln aus der Schachtel umgestellt haben, und wir haben wirklich versucht, sicherzustellen, dass unsere Kinder frische Lebensmittel essen", erinnert sie sich. „Also haben wir den Kühlschrank ausgeräumt und das Einzige, was die Kinder behalten wollten, waren Makkaroni und Käse aus der Schachtel.“

Apparently, Michelle challenged her kids to transform a block of cheese into the powder substance used in boxed products. If they could do that, Sasha and Malia could have the boxed macaroni and cheese.

"So, Malia sidled up to the stove with a little butter knife and a block of cheese," Michelle shared. "And she cut and she cut and she cut, and she couldn't turn it into powder because the powder's not real cheese."

Michelle's daughters ultimately learned that "great macaroni and cheese" comes from real cheese. For all of this and more, including Michelle's favorite foods, watch the full exclusive interview above.

You can catch more advice from Mrs. Obama on Waffeln + Mochi, which is streaming now on Netflix.


Travel adventures

Now that Obama is no longer a resident of 1600 Pennsylvania Avenue, perhaps she'll have more time for travel, which she loves. In an interview with Essen & Wein, she shared that travel is important to her. She also encourages everyone to get out of their comfort zone when they're abroad, as long as it's safe to do so.

So where would she want to go first? "Spain has so much incredible food," she said. "I like anything with jamón, cheese, olives, bread and olive oil. I could eat that forever."

Obama might not have to go so far to have those delicious foods, as she became friends with a celebrated Spanish-American chef while they were in the White House. "Barack and I met José Andrés when we first came to Washington and to the White House. We learned about him through his phenomenal restaurants, which are among our very favorites in DC," she said. "I could sometimes sneak out with friends for dinner, and José's restaurants were places of comfort, great food, good drinks and friendship."


Schau das Video: Obama zvolil další své lidi. Kdo usedne po jeho boku? (Dezember 2021).