Traditionelle Rezepte

Gemüserezepte

Gemüserezepte

Egal, ob Sie nach einer schnellen Beilage oder einem vegetarischen Hauptgericht suchen, hier finden Sie alle unsere bevorzugten Möglichkeiten, um Gemüse auf den Tisch zu bringen.

Beste Rezepte mit Sommergemüse

  • Einfacher Gurken-, Pfirsich- und Basilikumsalat

    15 Minuten

    Allergiefreundlich, milchfrei, glutenfrei, gesund, kohlenhydratarm, vegan, vegetarisch

    Kühle, knusprige Gurken, kombiniert mit süßen, saftigen Pfirsichen und einer pfeffrigen Basilikum-Vinaigrette, sind eine großartige Möglichkeit, den Sommer und all seine herrlichen Aromen optimal zu nutzen. Dieser erfrischende Salat ist einfach zuzubereiten und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.

  • Elise Bauer

    Frische Tomatensalsa (Pico de Gallo)

    6 min

    Glutenfrei, Paleo, Vegan

    Hausgemachter Pico de Gallo ist das Beste! Gehackte frische Tomaten, Chilischoten, rote Zwiebeln, Koriander und Limette sollen frisch verzehrt werden - aus einem bestimmten Grund wird sie Salsa Fresca genannt.

  • Elise Bauer

    Gebratene Zucchini mit Knoblauch

    25 min

    Glutenfrei, Paläo, Vegan, Vegetarisch

    Einfach geröstetes Zucchini-Rezept! Zucchini kochen in Längsrichtung, im Ofen mit Olivenöl, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Herbes de Provence rösten.

  • Elise Bauer

    Gegrillte Maiskolben

    20 Minuten

    Glutenfrei, vegetarisch

    Sie müssen Ihre Maiskolben nicht einweichen oder vor dem Grillen einer besonderen Behandlung unterziehen. Das Geheimnis des einfachsten gegrillten Mais? Grillen Sie es so wie es ist, schälen Sie es weiter. Lesen Sie mehr darüber, warum dies funktioniert.

  • Megan Keno

    Gegrillter mexikanischer Straßenmais (Elote)

    20 Minuten

    Glutenfrei, vegetarisch

    Mexikanischer Straßenmais ist ein Grundnahrungsmittel des Sommers und einfach zu Hause zuzubereiten! Top Maiskolben vom Holzkohlegrill mit einer würzigen, cremigen Sauce, mit zerbröckeltem Käse bestreuen und eintauchen. Machen Sie dies für Ihren nächsten Garten-Grillabend!

  • Kalisa Marie Martin

    Gefüllte Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

    35 min

    Glutenfrei, gesund, vegetarisch

    Egal, ob Sie nach neuen Möglichkeiten suchen, die Fülle an Sommertomaten zu nutzen, oder einfach nur eine schnelle Beilage wünschen, diese mit Mozzarella, Parmesan und frischen Kräutern gefüllten vegetarischen gefüllten Tomaten sind einfach und lecker.

  • Elise Bauer

    Aubergine mit Parmesan

    Ein klassischer italienischer Auberginen-Parmesan-Auflauf mit panierten Auberginenscheiben, überzogen mit Mozzarella, Parmesan, Basilikum und Tomatensauce.

  • Summer Miller

    Caprese Nudelsalat

    Machen Sie das Beste aus Ihrem nächsten Gartengrill mit diesem einfachen, leicht zuzubereitenden und äußerst köstlichen Caprese-Nudelsalat. Frische Tomaten und Basilikum gemischt mit al dente Pasta und cremigem Mozzarella - der Sommer hat noch nie so gut geschmeckt!

  • Elise Bauer

    Traditioneller Krautsalat

    10 Minuten

    Glutenfrei, kohlenhydratarm, vegetarisch

    Hier ist ein klassisches Krautsalatrezept aus dünn geschnittenem Kohl, Karotten und Frühlingszwiebeln. Es ist mit Mayonnaise, Senf und Essigdressing gewürzt. Dies ist, was Sie für Picknicks, Gartengrills und Sommer Potlucks wollen!

  • Sally Vargas

    Einfache Lachsfolienpakete mit Gemüse

    35 min

    Glutenfrei, gesund, kohlenhydratarm

    Dieses einfache All-in-One-Lachsfolienpaket mit Kartoffeln, Erbsen und Tomaten erhält seinen würzigen Geschmack von Harissa Paste, einer nordafrikanischen Gewürzmischung. Das Backen in Folie macht den Lachs super zart und das Aufräumen ist ein Kinderspiel! Dieses Abendessen ist für zwei Personen gedacht, lässt sich jedoch leicht vergrößern oder verkleinern.

  • Elise Bauer

    Zucchinibrot

    Zucchinibrot ist ein Dauerbrenner und was zu machen, wenn die Gärten mit diesem Sommergemüse überfüllt sind. Dieses einfache Brot ist zart und sanft gewürzt.

  • Elise Bauer

    Einfacher griechischer Salat

    15 Minuten

    Glutenfrei, gesund, vegetarisch

    Dieser einfache griechische Salat besteht aus Pflaumentomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprika, Kalamata-Oliven und zerbröckeltem Feta-Käse. Mit einem Vinaigrette-Dressing aus Zitrone und Rotweinessig ist es bereit für ein Sommerpicknick!

  • Elise Bauer

    Baba Ganoush (Auberginendip)

    1 Stunde, 10 Minuten

    Glutenfrei, kohlenhydratarm, paläo, vegan, vegetarisch

    Das klassische Baba Ganoush wird hergestellt, indem Auberginen weich geröstet, die Innenseiten herausgeschöpft und mit Tahini, Knoblauch und Gewürzen zerdrückt werden. Dieser Auberginendip wird mit Pita oder Cracker serviert und ist ein großartiger Snack oder eine Party-Vorspeise.

  • Elise Bauer

    Shishito-Paprika mit Blasen

    9 min

    Glutenfrei, kohlenhydratarm, paläo, vegan, vegetarisch

    Blistered Shishito Peppers sind ein köstlicher schneller und einfacher Snack, eine Beilage oder eine Vorspeise. Mild und süß, sie sind wie Single-Bite-Mini-Poppers!

  • Elise Bauer

    Brokkolisalat

    Dieser Brokkolisalat besteht aus blanchiertem frischem Brokkoli, der mit gerösteten Mandeln, Speck und Erbsen geworfen und mit einem hausgemachten Honigessigdressing belegt wird. Es ist ein Potluck-Salat für Sommercookouts und Picknicks!

  • Elise Bauer

    Klassischer Karottensalat

    15 Minuten

    Glutenfrei, vegetarisch

    Probieren Sie diesen traditionellen geriebenen Karottensalat mit Karotten, Rosinen, gehacktem Apfel und Mayonnaise! Es ist einer der am einfachsten zuzubereitenden Salate, kinderfreundlich und gut für Sie. Fantastisch für Muttertag, Ostern oder Picknick im Freien.

  • Elise Bauer

    Asiatischer Zucchini-Nudelsalat

    20 Minuten

    Glutenfrei, gesund, kohlenhydratarm, vegan, vegetarisch

    Zucchini-Nudeln mit Kohl, Karotten, rotem Paprika, Frühlingszwiebeln, geworfen mit einem Sesam-Reisessig-Dressing. Leicht, frisch und einfach!

  • Elise Bauer

    Sommer Minestrone Suppe

    50 min

    Glutenfrei, gesund

    Minestrone-Suppe mit frischem Sommergartengemüse! Mit Zucchini, Tomaten, grünen Bohnen, Sellerie, Paprika, Hühnerbrühe, weißen Bohnen und Nudeln. Es ist Sommer in einer Suppe!

  • Elise Bauer

    Würzige Zucchinisuppe

    55 min

    Gesund, vegan, vegetarisch

    Hier ist eine weitere köstliche Art, frische Zucchini zu verwenden: Verwandeln Sie sie in eine würzige Suppe mit Minze, Koriander und Jalapeño. Heiß oder kalt servieren!

  • Elise Bauer

    Asiatischer Krautsalat

    Dieser asiatische Krautsalat ist schnell und lecker und passt hervorragend zu Burgern, Fisch oder anderen asiatisch inspirierten Gerichten. Ein cremiges Dressing mit Erdnussbutter und Reisessig bringt alles zusammen.

  • Sheryl Julian

    Einfach sautierte Zucchini

    30 Minuten

    Glutenfrei, kohlenhydratarm, paläo, vegan, vegetarisch

    Diese sautierte Zucchini mit Dill ist eine einfache Beilage für Sommergerichte. Sechs Zutaten, 15 Minuten, und fertig. Ideal für sich allein oder mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch.

  • Elise Bauer

    Kalter Erbsensalat

    Dieser gekühlte Erbsensalat besteht aus gefrorenen Erbsen, geräucherten Mandeln, Wasserkastanien und einem Hauch Curry. Es ist eine großartige Ergänzung zu Ihrer Rezeptsammlung für Sommersalate.

  • Elise Bauer

    Gurken-Joghurt-Salat (Tzatziki)

    5 Minuten

    Glutenfrei, kohlenhydratarm, vegetarisch

    Gurkenjoghurt-Tzatziki, ein einfacher Salat aus geschälten, geschnittenen Gurken, Joghurt, Dill sowie Salz und Pfeffer. Zu würzigen Gerichten.

Holen Sie sich Ihren Grill auf!

  • Elise Bauer

    Gegrillter Spargel

    22 min

    Glutenfrei, kohlenhydratarm, paläo, vegan, vegetarisch

    Nichts geht über den Geschmack von Spargel, der mit Olivenöl überzogen, mit Salz bestreut und schnell gegrillt wird.

  • Nick Evans

    Taco-Gefüllte Zucchini-Boote

    Im Sommer mangelt es nie an Zucchini, aber oft an guten Verwendungsmöglichkeiten. Verwandeln Sie Ihre Zukes in Boote und füllen Sie sie mit Rinderhackfleisch, Queso-Fresko und Paprikawürfeln.

  • Elise Bauer

    Gegrillte Maiskolben

    20 Minuten

    Glutenfrei, vegetarisch

    Sie müssen Ihre Maiskolben nicht einweichen oder vor dem Grillen einer besonderen Behandlung unterziehen. Machen Sie dies für Ihr nächstes Backyard Cook-Out!

  • Elise Bauer

    Gegrillter Römersalat

    20 Minuten

    Glutenfrei, vegetarisch

    Gegrillte Romaine! Herzen von Römersalat, mit einer Kräutervinaigrette bemalt und gegrillt. Ganz serviert oder für einen gegrillten Salat gehackt.

  • Elise Bauer

    Gegrillter Radicchio-Salat

    25 min

    Glutenfrei, vegetarisch

    Haben Sie jemals Radicchio gegrillt? Versuch es! Hervorragend zu Olivenöl, Balsamico und etwas geriebenem Pecorino.

  • Elise Bauer

    Gegrillter Maissalat

    45 min

    Glutenfrei, vegetarisch

    Hier ist ein einfacher Sommersalat aus gegrilltem Mais, Paprika und Zucchini! Servieren Sie es mit Burgern und gegrilltem Hühnchen bei Ihrem nächsten Gartengrill. Hält auch gut!

Aktuelle pflanzliche Rezepte & Ideen

  • Nick Evans

    Cheesy Potato Casserole

    Cheesy Potato Casserole ohne die Dosencreme von irgendetwas Suppe. Dieses Rezept basiert auf einfachen Zutaten in Ihrer Speisekammer, um eine schnelle und einfache Käsesauce herzustellen. Es klingt schick, aber keine Sorge. Es ist einfach!

  • Kalisa Marie Martin

    Einfacher Gurken-, Pfirsich- und Basilikumsalat

    15 Minuten

    Allergiefreundlich, milchfrei, glutenfrei, gesund, kohlenhydratarm, vegan, vegetarisch

    Kühle, knusprige Gurken, kombiniert mit süßen, saftigen Pfirsichen und einer pfeffrigen Basilikum-Vinaigrette, sind eine großartige Möglichkeit, den Sommer und all seine herrlichen Aromen optimal zu nutzen. Dieser erfrischende Salat ist einfach zuzubereiten und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.

  • Elise Bauer

    Frische Tomatensalsa (Pico de Gallo)

    6 min

    Glutenfrei, Paleo, Vegan

    Hausgemachter Pico de Gallo ist das Beste! Gehackte frische Tomaten, Chilischoten, rote Zwiebeln, Koriander und Limette sollen frisch verzehrt werden - das nennt man aus einem bestimmten Grund Salsa Fresca.

  • Sally Vargas

    Süßkartoffelauflauf mit Marshmallows

    Süßkartoffelauflauf mit klebrigen Marshmallows! Haben Sie jemals diesen Ferienklassiker gemacht? Du solltest! Braten Sie die Kartoffeln zuerst - es vertieft ihren Geschmack und macht sie leicht zu schälen. Auch einfach voranzukommen!

  • Elise Bauer

    Gebratene Zucchini mit Knoblauch

    25 min

    Glutenfrei, Paläo, Vegan, Vegetarisch

    Einfach geröstetes Zucchini-Rezept! Zucchini kochen in Längsrichtung, im Ofen mit Olivenöl, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Herbes de Provence rösten.

  • Elise Bauer

    Gegrillte Maiskolben

    20 Minuten

    Glutenfrei, vegetarisch

    Sie müssen Ihre Maiskolben nicht einweichen oder vor dem Grillen einer besonderen Behandlung unterziehen. Lesen Sie mehr darüber, warum dies funktioniert.

  • Jessica Gavin

    Toskanische Hühnernudelpfanne

    Diese schnelle und einfache toskanische Hühnernudelpfanne ist ein Eintopf-Nudelgericht, das aus einfachen, aber geschmackvollen Zutaten hergestellt wird. Marinierte Hühnerbrust wird mit zarten Spaghetti, Tomaten, Artischocken, Oliven, frisch geriebenem Parmesan und Kräutern geworfen. Es ist das perfekte einfache Essen unter der Woche!

  • Megan Keno

    Gegrillter mexikanischer Straßenmais (Elote)

    20 Minuten

    Glutenfrei, vegetarisch

    Mexikanischer Straßenmais ist ein Grundnahrungsmittel des Sommers und einfach zu Hause zuzubereiten! Top Maiskolben vom Holzkohlegrill mit einer würzigen, cremigen Sauce, mit zerbröckeltem Käse bestreuen und eintauchen. Machen Sie dies für Ihren nächsten Garten-Grillabend!

  • Kalisa Marie Martin

    Gefüllte Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

    35 min

    Glutenfrei, gesund, vegetarisch

    Egal, ob Sie nach neuen Möglichkeiten suchen, die Fülle an Sommertomaten zu nutzen, oder einfach nur eine schnelle Beilage wünschen, diese vegetarischen gefüllten Tomaten, gefüllt mit Mozzarella, Parmesan und frischen Kräutern, sind einfach und lecker.

  • Sara Bir

    Wie man eine Kartoffel backt

    50 min

    Glutenfrei, vegan, vegetarisch

    Gebackenen Kartoffeln! Die besten passieren auf altmodische Weise: im Ofen. Hier erfahren Sie, wie Sie perfekte Ofenkartoffeln herstellen. (Spoiler Alarm: keine Folie!)

  • Elise Bauer

    Aubergine mit Parmesan

    Ein klassischer italienischer Auberginen-Parmesan-Auflauf mit panierten Auberginenscheiben, überzogen mit Mozzarella, Parmesan, Basilikum und Tomatensauce.

  • Elise Bauer

    Gebratene grüne Tomaten

    Wie man gebratene grüne Tomaten macht! In Scheiben geschnittene feste grüne Tomaten, in Ei getaucht und mit Mehl, Maismehl und Semmelbröseln überzogen, gebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt.

  • Elise Bauer

    Kartoffel-Lauch-Suppe

    1 Std

    Glutenfrei, gesund, vegetarisch

    Kartoffel-Lauch-Suppe ist ein Klassiker! Nichts ist besser als eine Schüssel herzhafte Kartoffelsuppe an einem kühlen Tag. Und es ist auch einfach! Es wird keine Sahne benötigt, pürieren Sie die Suppe einfach, um sie dick und cremig zu machen.

  • Summer Miller

    Caprese Nudelsalat

    Machen Sie das Beste aus Ihrem nächsten Gartengrill mit diesem einfachen, leicht zuzubereitenden und äußerst köstlichen Caprese-Nudelsalat. Frische Tomaten und Basilikum gemischt mit al dente Pasta und cremigem Mozzarella - der Sommer hat noch nie so gut geschmeckt!

  • Elise Bauer

    Hoppin ’John

    Hoppin 'John! Ein klassisches südländisches Gericht, um Neujahr zu feiern. Die schwarzäugigen Erbsen sind für das kommende Jahr ein Glücksfall.

  • Elise Bauer

    Drei-Bohnen-Salat

    10 Minuten

    Glutenfrei, vegan, vegetarisch

    Wer mag nicht einen einfachen Drei-Bohnen-Salat, perfekt für Sommerpicknicks und Potlucks?! Dieser klassische amerikanische Picknicksalat enthält Cannellinibohnen, Kidneybohnen, Kichererbsenbohnen, Sellerie, rote Zwiebeln, Petersilie und ein süß-saures Dressing.

  • Elise Bauer

    Einfach sautierter Spinat

    10 Minuten

    Glutenfrei, kohlenhydratarm, paläo, vegan, vegetarisch

    Einfach sautierter Spinat! Der beste Weg, um köstlichen frischen Spinat mit Olivenöl und Knoblauch zu kochen.

  • Elise Bauer

    Einfacher Mangold

    20 Minuten

    Glutenfrei, kohlenhydratarm, paläo, vegan, vegetarisch

    Der einfachste Weg, Mangold herzustellen! In Olivenöl mit Knoblauch und zerkleinertem rotem Pfeffer kochen.

  • Elise Bauer

    Gerösteter Knoblauch

    40 min

    Glutenfrei, kohlenhydratarm, paläo, vegetarisch

    So rösten Sie ganze Knoblauchzehen im Ofen, damit Sie warme, geröstete Nelken direkt aus dem Knoblauch essen können.

  • Elise Bauer

    Perfekter Kartoffelbrei

    35 min

    Glutenfrei, vegetarisch

    Diese himmlischen Kartoffelpürees werden aus butterartigen Yukon Gold-Kartoffeln, Sahne, Butter, Milch, Salz und Pfeffer hergestellt. Dies ist ein klassisches Rezept, perfekt für Thanksgiving, Ostern und alles dazwischen!

  • Nick Evans

    Cheesy Potato Casserole

    Cheesy Potato Casserole ohne die Dosencreme von irgendetwas Suppe. Frische Tomaten und Basilikum gemischt mit al dente Pasta und cremigem Mozzarella - der Sommer hat noch nie so gut geschmeckt!

Schau das Video: Gemüsepfanne zum abnehmen - gesundes Rezept für die Diät (September 2020).