Traditionelle Rezepte

Miso glasierte Hühnerflügel

Miso glasierte Hühnerflügel

Schnelle und einfache Hühnerflügel mit Miso-Glasur, perfekt für den Spieltag oder ein lustiges Abendessen unter der Woche!

Bildnachweis: Megan Keno

Gekennzeichnet in 11 Flügelrezepten, um Ihren Super Bowl steigen zu lassen

Meine größte Entschlossenheit des Jahres ist es, Hühnerflügel nicht zu einem Einjahresgericht zu machen. Sie sind ein Synonym für Fußballsaison, aber wenn diese Spielwochen vorbei sind, dann Poof! Hühnerflügel sind aus unserer regulären Rotation verschwunden.

Diese mit Miso glasierten Hühnerflügel sind sicher für den Spieltag geeignet, aber sie dienen auch das ganze Jahr über für jede Versammlung oder auch nur für ein lustiges Abendessen unter der Woche.

Dieses Rezept verschmutzt auch nicht sehr viele Gerichte, was diese Flügel für ein Abendessen unter der Woche noch attraktiver macht. Eine kleine Rührschüssel und ein ausgekleidetes Backblech reichen aus.

Eineinhalb Pfund Flügel sind perfekt für vier Personen, wenn Sie sie mit einer herzhaften Seite Gemüse oder einer schnellen asiatischen Pfanne servieren. Fügen Sie je nach Geschmack mehr oder weniger würziges koreanisches Gochujang oder Sriracha hinzu.

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Miso glasierte Hühnerflügel Rezept

Zutaten

  • 1 bis 1 1/2 Pfund Hühnerflügel
  • 2 Esslöffel rote oder weiße Misopaste
  • 2 Esslöffel Teriyaki-Sauce
  • 2 Esslöffel Reisweinessig
  • 1/2 bis 1 Esslöffel koreanischer Gochujang oder Sriracha
  • Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (optional)

Methode

1 Ofen auf 425F vorheizen. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und mit Antihaftspray einsprühen.

2 Bereiten Sie die Flügel vor: Pat jeden Hühnerflügel trocken mit Papiertüchern. In einer Schicht auf dem Backblech anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen.

3 Backen Sie die Flügel 20 bis 22 Minuten lang: Braten Sie, bis die Flügel an den Enden anfangen zu bräunen und die Haut knusprig wird.

4 Bereiten Sie die Miso-Glasur vor: Während die Flügel rösten, die Misopaste, die Teriyaki-Sauce, den Reisweinessig und die koreanische würzige Sauce (nach Geschmack) in einer kleinen Schüssel verquirlen.

5 Die gerösteten Flügel mit Glasur bestreichen: Mit einem Pinsel die Hühnerflügel großzügig mit Sauce bestreichen. Zum Ofen zurückkehren und weitere 8 Minuten braten.

6 Um zu dienen: Nehmen Sie die Flügel aus dem Ofen und geben Sie sie auf eine Servierplatte. Auf Wunsch mit geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen.

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