Traditionelle Rezepte

Gebratene Bananen

Gebratene Bananen

ein Dessert zur Hand, vielleicht banal, aber lecker

  • 2 Bananen
  • 1 oder
  • 3 Esslöffel Milch
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Zimtpulver
  • 100 g Cornflakes
  • 50 gr Butter zum Braten
  • Öl zum braten
  • Puderzucker zum Dekorieren

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Gebratene Bananen:

Zuerst schlagen wir das Ei mit Zucker, Mehl, Milch und Zimt.

Den Teig mindestens 10 Minuten ruhen lassen, ich habe ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schneiden Sie die Bananen der Länge nach in 2 und dann der Breite nach.

Wir geben die Bananenstücke durch die Eimischung mit dem Mehl, dann durch die Cornflakes, die wir ein wenig brechen.

Die Butter mit dem Öl erhitzen, dann die Bananen bei guter Hitze anbraten, bis sie schön gebräunt sind.

Auf Küchenpapier abnehmen, mit Zucker bestäuben und heiß servieren.

Tipps Seiten

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sie können mit Eis, mit verschiedenen Belägen oder mit Schlagsahne serviert werden


Gebratene Bananen

Zutaten:

2 Bananen
ein Würfel Butter
brauner Zucker oder Honig
Zimt
Vanille-Eiscreme

Zubereitungsart:

Die Bananen längs halbieren. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Fruchtstücke von beiden Seiten anbraten. In einem anderen Topf den braunen Zucker karamellisieren und die Bananen in der Sauce goldbraun wälzen.

Auf einem Teller herausnehmen, mit Zimt bestäuben und mit einer großen Tasse Vanilleeis servieren. Rezept für frittierte Bananen Hergestellt in Mexiko. Wie hast du dich gefühlt?


Rezept des Tages: Gebratene Bananen

Gebratene Bananen aus: Bananen, Öl, Mehl, Ei, Kokosflocken, Zucker, Backpulver, Salz, Wasser.

Zutat:

  • 4 Bananen
  • Frittieröl
  • 1 Kana faina
  • 1 oder
  • 2 Esslöffel Kokosflocken
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • Salz
  • 1/4 Tasse Wasser

Zubereitungsart:

In einer großen Schüssel das Mehl zusammen mit Backpulver sieben, dann das Ei, die Kokosnuss, den Zucker, das Salz und das Wasser hinzufügen. Gut mischen. Schneiden Sie die Bananen der Länge nach durch.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Bananen durch die Mehlmischung geben, dann in Öl von jeder Seite goldbraun braten.

Auf Papiertüchern entfernen, um überschüssiges Öl aufzunehmen. Abkühlen lassen, dann servieren.


Gebratene Kochbananen

In den karibischen und südamerikanischen Ländern in Äquatornähe besteht ein traditionelles Mittagessen aus Fleisch oder Fisch mit Reis, Bohnen, Salat und einigen gebratenen Kochbananenstreifen.

Letztere sind oft der leckerste Teil der Mahlzeit. Kochbananen ähneln gewöhnlichen Bananen, sind jedoch größer und weniger rund. Ein weiterer wesentlicher Unterschied besteht darin, dass sie nicht roh gegessen werden können.

Nur gut gereifte Kochbananen sind lecker frittiert. Wenn sie ausgewachsen sind, sind sie etwas weich und haben eher eine schwarze als eine gelbe Schale.

In einer Pfanne in Pflanzenöl gebraten bekommen die cremig-weißen Bananenscheiben eine glänzend braune Kruste und eine leicht knusprige Konsistenz. Der warme Kern wird weich genug, um mit einer Seite der Gabel geschnitten werden zu können, und das süße Aroma erinnert an den Geschmack gewöhnlicher Bananen, bleibt aber deutlich.

Rezept des Tages: Gebratene Bananen

Gebratene Bananen aus: Bananen, Öl, Mehl, Ei, Kokosflocken, Zucker, Backpulver, Salz, Wasser. Zutaten: 4 Bananen Bratöl 1 Tasse Mehl 1 Ei 2 Esslöffel Kokosflocken 2 Esslöffel Zucker 1/2 Teelöffel Backpulver Salz 1/4 Tasse Wasser Zubereitung: In einem […]

Bananen mit Honig gebraten

Mit Honig gebratene Bananen aus: Bananen, Ei, Zucker, Stärke, Mehl, Salz, Backpulver, Sauerrahm, Butter, Öl, Honig. Zutaten: Bananen 1 geschlagenes Ei 2 Esslöffel Zucker 1/4 Tasse Stärke 1/4 Tasse gesiebtes Mehl 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Tasse Sauerrahm 1 Esslöffel geschmolzene Butter 2 Tassen Pflanzenöl 2 Esslöffel Honig […]


Zubereitungsart

Geben Sie das Backpulver und ein paar Tropfen Zitrone oder Essig in eine Tasse und mischen Sie es gut, um das Backpulver zu schmelzen. Getrennt davon in einer größeren Schüssel die drei Eier, Milch, Öl, abgeriebene Zitronenschale, Essenz, Backpulver, Salzpulver hinzufügen und alle Zutaten gut vermischen, bis der Zucker schmilzt.

Ich habe Ammonium-Backpulver verwendet, weil die Kekse zerbrechlicher werden, während sie bei Verwendung von Backpulver ungenauer werden.

Wenn der Zucker geschmolzen ist, fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und kneten einen geeigneten Teig, der hart und nicht klebrig genug ist, um durch den Fleischwolf zu gehen. Um die Kekse zu formen, befestigen Sie entweder das Keksgerät am Fleischwolf oder formen Sie eine lange, fingerdicke Schnur und schneiden Sie die Kekse ca. 10 cm lang. Ich habe diesen Keksformer am Fleischwolf befestigt. Wir geben den Teig in die Maschine und formen die Kekse. In einen Topf oder in meinem Fall ein kleineres Gusseisen eine großzügige Menge Öl geben und erhitzen. Wir werden die Kekse nur braten, wenn das Öl sehr gut erhitzt ist. Wir werden nicht zu viele Kekse braten, weil sie wachsen und knacken. Lassen Sie es von beiden Seiten schön bräunen und entfernen Sie dann die saugfähigen Servietten, um das überschüssige Öl abzulassen.

Noch warm werden die Kekse mit Puderzucker bestäubt. Wer möchte, kann natürlich auch einfache, puderfreie Kekse servieren. Aber für welche Option ich mich auch entscheide, ist ein Genuss.


Hier ist das wunderbare Rezept für leckere frittierte Bananen!

Reismehl, braunen Zucker, Kokosflocken, Wasser, Salz, Sesam und Zimt in einer Schüssel mischen.

Sie erhalten einen Teig, der dicker ist als der für Pfannkuchen, die sehr gut gemischt werden müssen, um keine Klumpen zu bilden. Schneiden Sie die Bananen in dicke Scheiben (von einer großen Banane sollten es etwa 5 Scheiben sein).

Rollen Sie jede Bananenscheibe durch Reismehl.

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Die Bananen werden durch den Teig geschoben und mit einer Gabel leicht gedrückt, um eine dicke Kruste um sie herum zu bilden. Die Bananen werden dann von jeder Seite 2-3 Minuten in Öl gebraten oder bis sie leicht gebräunt, golden und nur noch gut zu kauen sind.

Die gebratenen Bananen herausnehmen und auf ein Küchenpapier legen, damit das überschüssige Öl aufgenommen werden kann.

Sie können eine köstliche Sauce aus 85 g Honig, 130 ml Wasser und 50 g braunem Zucker zubereiten, die Sie in einen Topf geben, gut mischen und etwa 5-6 Minuten kochen lassen oder bis Sie einen dicken Sirup von dunkler Farbe erhalten ., die Sie heiß über die gebratenen Bananen gießen.


Zubereitungsart

Geben Sie das Backpulver und ein paar Tropfen Zitrone oder Essig in eine Tasse und mischen Sie es gut, um das Backpulver zu schmelzen. Getrennt davon in einer größeren Schüssel die drei Eier, Milch, Öl, abgeriebene Zitronenschale, Essenz, Backpulver, Salzpulver hinzufügen und alle Zutaten gut vermischen, bis der Zucker schmilzt.

Ich habe Ammonium-Backpulver verwendet, weil die Kekse zerbrechlicher werden, während sie bei Verwendung von Backpulver ungenauer werden.

Wenn der Zucker geschmolzen ist, fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und kneten einen geeigneten Teig, der hart und nicht klebrig genug ist, um durch den Fleischwolf zu gehen. Um die Kekse zu formen, befestigen Sie entweder das Keksgerät am Fleischwolf oder formen Sie eine lange, fingerdicke Schnur und schneiden Sie die Kekse ca. 10 cm lang. Ich habe diesen Keksformer am Fleischwolf befestigt. Wir geben den Teig in die Maschine und formen die Kekse. In einen Topf oder in meinem Fall ein kleineres Gusseisen eine großzügige Menge Öl geben und erhitzen. Wir werden die Kekse nur braten, wenn das Öl sehr gut erhitzt ist. Wir werden nicht zu viele Kekse braten, weil sie wachsen und knacken. Lassen Sie es von beiden Seiten schön bräunen und entfernen Sie dann die saugfähigen Servietten, um das überschüssige Öl abzulassen.

Noch warm werden die Kekse mit Puderzucker bestäubt. Wer möchte, kann natürlich auch einfache, puderfreie Kekse servieren. Aber für welche Option ich mich auch entscheide, ist ein Genuss.


100 JAHRE REZEPTE: Sauerrahm (Sahne) und gebratene Bananen

In diesem Abschnitt stellen wir Ihnen alte Rezepte vor, die aus verschiedenen spezialisierten "Verträgen" stammen und jeweils die Quelle angeben.

& Icircn diese Woche & acircnă präsentieren wir Ihnen die Netzwerke '' Cornulețe fragede (sm & acircnt & acircnă) '' und '' Banane fâjite '', die veröffentlicht wurden & icircn den Band '' Dulciuri & quot (1936), Buch geschrieben von Frau Maria General Dobrescu.

Frische Cornlets (sm & acircnt & acircnă)

Proportionen: 250 gr frische Butter, 2 ½ Mr. sm & acircnt & acircnă, 500 gr. Mehl, etwas Salz.
Gut durchkneten und den quadratischen Teig verteilen. Dann wird es festgezogen und bringt die gegenüberliegenden Teile wie eine Serviette in die Mitte. Eine Stunde abkühlen lassen. Den Teig ausrollen und wieder festziehen, kalt werden. Dann wird es messerscharf gedehnt, in Stücke geschnitten, dann zu Dreiecken kariert, und jedes Dreieck wird mit Marmelade gefettet oder mit Nüssen gefüllt, zu Croissants gedreht und gebacken. Es ist gut, den Teig abends zu machen.

Gebratene Bananen

Proportionen: 12 Bananen, 100 gr. Butter und 25gr. Puderzucker.
Eine Banane schälen, reiben und in heißer Butter anbraten. Die Bananen auf einen Teller legen und mit Zucker bestäuben.


Ein originelles Dessert: gebratene Banane

Die Zutaten, die Sie benötigen, sind die folgenden:

- eine fast reife, geschnittene Banane

- 2 Esslöffel Olivenöl oder Kokosöl

- eine Messerspitze aus gemahlenem Zimt.

Die Zubereitungsmethode ist diese:

Wenn Sie die nächsten Schritte befolgen, erhalten Sie eine köstliche frittierte Banane! Erhitzen Sie zunächst das Öl in einer Pfanne und legen Sie dann die Bananenscheiben zum Härten. Auf jeder Seite 2 Minuten ruhen lassen, damit sie leicht bräunen, dann auf einem Teller abkühlen lassen. Währenddessen den Honig mit etwas warmem Wasser verdünnen, um einen Sirup zu erhalten. Über die Bananenscheiben gießen und mit Zimt bestreuen, um einen besonderen Geschmack zu erhalten. Sehen Sie im Video unten, wie Sie dieses köstliche Dessert zubereiten!

Frittierte Banane es ist so lecker, dass Sie nicht an andere Desserts wie Pfannkuchen oder Kuchen denken werden! Guten Appetit!


Direkt aus Mexiko: Probiere ein einfaches Rezept für gebratene Bananen

Das sage ich dir ehrlich Rezept für frittierte Bananen es wird Sie von der ersten Verkostung an erobern. Die Süße und der Geschmack von karamellisierten Bananen sind mit nichts zu vergleichen. Ich fordere Sie auf, auch dieses Dessert zuzubereiten. Und hinterlasse bitte einen Kommentar, um zu wissen, ob es dir gefallen hat gebratene Bananen in Buttersauce!


Ein originelles Dessert: gebratene Banane

Die Zutaten, die Sie benötigen, sind die folgenden:

- eine fast reife, geschnittene Banane

- 2 Esslöffel Olivenöl oder Kokosöl

- eine Messerspitze aus gemahlenem Zimt.

Die Zubereitungsmethode ist diese:

Wenn Sie die nächsten Schritte befolgen, erhalten Sie eine köstliche frittierte Banane! Erhitzen Sie zunächst das Öl in einer Pfanne und legen Sie dann die Bananenscheiben zum Härten. Auf jeder Seite 2 Minuten ruhen lassen, damit sie leicht bräunen, dann auf einem Teller abkühlen lassen. Währenddessen den Honig mit etwas warmem Wasser verdünnen, um einen Sirup zu erhalten. Über die Bananenscheiben gießen und mit Zimt bestreuen, um einen besonderen Geschmack zu erhalten. Sehen Sie im Video unten, wie Sie dieses köstliche Dessert zubereiten!

Frittierte Banane es ist so lecker, dass Sie nicht an andere Desserts wie Pfannkuchen oder Kuchen denken werden! Guten Appetit!


Video: Gebratene Bananen mit Honig - Schnelles Dessert (Dezember 2021).