Traditionelle Rezepte

Osterspezialbrot

Osterspezialbrot

Aus allen Zutaten (außer den Samen) habe ich einen feinen und elastischen Teig geknetet, den ich gehen gelassen habe, bis sich sein Volumen verdoppelt hat (ca. 2 Stunden).

Jetzt ist es an der Zeit, den Teig aus der Schüssel zu nehmen, in der er gewachsen ist, und erneut auf dem Brett zu kneten, wobei die Samen nach und nach hinzugefügt werden. Nachdem ich die Samen gut eingearbeitet hatte, brach ich eine Teigkugel, die ich etwas ruhen ließ.

In der Zwischenzeit habe ich nicht untätig gesessen ... und den Rest des Teigs auf einem Blech verteilt, das ich auf ein großes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt habe. Ich habe dies getan, um mir das Modellieren zu erleichtern. Ich schneide den Teig so, dass er seine "Blütenblätter" bildet, neun an der Zahl (das heißt, ich schneide die Blütenblätter mit einem scharfen Messer ab, aber ich habe die Mitte ganz gelassen). Jetzt wurde jedes Blütenblatt wieder in 3. Ich begann jedes der 9 Blütenblätter zu weben und bekam schließlich eine Blume mit geflochtenen Blütenblättern (ich habe das Ende des Zopfes leicht unter jedes Blütenblatt gefaltet, so dass es leicht abgerundet herauskam). Es war an der Reihe, die beiseite gelegte Teigkugel in drei Teile zu teilen, die ich zu kleinen Rollen verarbeitete. Auch diese habe ich geflochten und so ein schönes Stirnband erhalten, das ich kreisförmig in die Mitte der zuvor erhaltenen Blume gelegt habe. Wir haben den Teig mit etwas geschlagenem Ei gewogen und einige Samen bestreut, dann bei schwacher Hitze in den Ofen gestellt, bis er den Zahnstochertest bestanden hat. Ich habe dann mit dem restlichen Ei bestrichen (bei dieser Gelegenheit habe ich auch die Kerne gut von der Kruste aufgefangen) und habe sie weitere 5 Minuten im Ofen gelassen.

Ich kühlte es auf einem Grill ab, dann nahm ich das Brot auf den Feiertagstisch, zusammen mit dem Kuchen und den roten Eiern.

Genießen!

PS die Art, Brot zu weben Ich habe es im Internet gefunden..Ich hänge es auch an



20 Laibe, Brötchen und Brotlaibe, die ihr am Muttertag backen könnt - ohne Hefe

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Nichts ähnelt dem Geruch von frischem Brot, das im Ofen gebacken wird. Es ist eine dieser kleinen Freuden des Lebens, die es wert ist, sie zu genießen. Das Backen mit Hefe kann manchen Bäcker einschüchtern, aber es gibt keinen Grund, abzulehnen, wenn es leckere Alternativen gibt.

Egal ob es eine laufende Speisekammer mit etwas Hefe ist oder du lieber ohne backst, diese 20 süßen und salzigen Rezepte für hefefreies Brot gibt Ihnen viele köstliche Möglichkeiten zum Probieren. Sie sind auch nützlich, wenn Sie dieses Jahr zu Hause eine intime Muttertagsveranstaltung zum Brunch, Mittag- oder Abendessen veranstalten und in letzter Minute Brötchen, Brötchen oder schnelles Brot benötigen.

Probieren Sie süßes Brot wie Blaubeer-Joghurt-Brot und Bananenbrot mit Schokoladenfüllung. Dann gibt es herzhafte Optionen wie Irish Soda Bread und Pimento Cheese Bread. Es gibt sogar ein hausgemachtes weißes, hefefreies Brotrezept, das Ihr Sandwich-Menü mit Sicherheit aufwerten wird. Scrollen Sie durch die Galerie und machen Sie noch heute Ihren Plan zum Brotbacken.

Dann probiere: 10 beste Brownie-Mehl-freie Rezepte

Über den Autor


Melissa Sperka ist die Schöpferin, Redakteurin, Rezeptentwicklerin und Fotografin von Melissas Southern Style Kitchen Blog. Nach der Erlangung der nationalen Macht des Mehls! Backwettbewerb, gewann auch nationale Aufmerksamkeit mit ihren mit blauem Band verschachtelten Kartoffelschalen, die im Magazin Southern Living vorgestellt wurden. Sie ist auch die Autorin ihres neuen Buches Melissa's Southern Cookbook: Tried and True Family Recipes, das jetzt erhältlich ist. Für Melissa bedeutet "südlicher Stil" nicht nur regionales Essen, sondern hausgemachtes Essen mit Anmut, Charme und einer gesunden Portion südlicher Gastfreundschaft. In Melissas Küche stehen Hausmannskost im Familienstil immer auf dem Speiseplan.


11 Bagel-Teig-Rezepte mit 2 Zutaten, mit Gewichtsüberwachung, die alle würzig und mit Tiefpunkten sind

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Wenn Sie den Diätplan von Weight Watchers befolgen, wissen Sie definitiv alles darüber Teig mit 2 Zutaten für Brezeln . Die Kombination aus selbstangebautem Mehl und fettarmem griechischem Naturjoghurt ist die Grundlage dieses Zwei-Zutaten-Teigs. Und da Joghurt im Freestyle Weight Watchers-Programm als Nullpunkte zählt, ist der Teig für Rezepte am attraktivsten. Ich habe es geliebt zu sehen, was die Leute von WW Recipes mit diesem 2-Zutaten-Teig kreieren!

In der Diashow mit den obigen Rezepten finden Sie Weight Friendly Watching Dinge zum Ausprobieren, wie Pizza zum Frühstück, Bagels für alles, Knoblauchknoten, Naan-Brot und Knoblauchbissen mit Knoblauch. Warum nur Brezeln machen, wenn Sie so viele neue Möglichkeiten ausprobieren können, um einen leichten Zwei-Zutaten-Teig zu verwenden?

Klicken Sie auf die obige Präsentation, um 11 Weight Watchers-freundliche Rezepte mit Bagel-Teig mit 2 Zutaten anzuzeigen.


Zubereitung Brot mit Kürbiskernen, Zwiebeln und Parmesan

Ich habe den Parmesan, die Kürbiskerne, den Kreuzkümmel und die Zwiebel zubereitet. Gebratene und getrocknete Zwiebeln gibt es im Handel, in Gläsern (Lidl). Es hat einen sehr angenehmen Geschmack und kann zum Würzen von Speisen verwendet oder auf Sandwiches gestreut werden.

Ich habe 1/3 von genommen der hier beschriebene glutenfreie Hefeteig und ich breitete es in einem Blatt von 40 cm Länge und 20 cm Breite aus. Mit einer Rolle oder einem Messer teile ich den Teig in 3 Streifen (die an einem Ende gehalten werden). Ich habe jeden Streifen leicht flachgedrückt und auf jeden eine Art Füllung gelegt: einen mit Kürbiskernen, einen mit Zwiebeln und einen mit Parmesan. Wir haben die Ränder der Teigstreifen vorsichtig angehoben, um die Streifen zu schließen und sie sahen aus wie dünne Brötchen, dann haben wir die 3 Streifen geflochten.

Oanaigretiu

Foodblogger bei Savori Urbane. #savouriurbane

Ich habe das Brot in das Blech gelegt, auf Backpapier, daneben Brot mit Nüssen und Früchten und ich ließ es 10 Minuten gehen, bedeckt mit einem Handtuch. Ich habe den Ofen auf 200 °C erhitzt und eine Schale mit Wasser auf den Boden gestellt (um Dampf zu erzeugen).

Bevor ich das Brot in den Ofen schiebe, habe ich es mit meiner nassen Hand leicht angefeuchtet und Kreuzkümmel darauf gestreut.

Ich habe das Brot 45 Minuten gebacken, die ersten 30 bei 200 ° C, dann habe ich die Temperatur auf 180 ° C reduziert. Ist bereit!! Rumänisch und mollig, duftend nach Zwiebel und Käse.

Ich habe es in Scheiben geschnitten und einen Teil davon mit Kürbisöl, grün und duftend und Himalayasalz verschlungen. Welche Güte! In Siebenbürgen und im Banat ist es im Herbst üblich, frisches Brot mit & # 8222ludaie & # 8221 Öl (wie es hier für Kürbis heißt) zu essen. Ein leckeres Vorspeisenbrot! Glutenfrei!


Vorbereitung für das Rezept für gebackenes hausgemachtes Brot in der Tüte (ohne Sauerteig)

Als nächstes können Sie das geschriebene Rezept lesen oder direkt zum Videorezept gehen, hier:

Das Mehl sieben und in der Mitte einen Krater bilden. Hefe mit 1 Teelöffel Zucker und etwas Wasser auflösen, mischen, bis sie flüssig ist. Über das Mehl gießen.

Ich empfehle dir auch zu lesen Die Geheimnisse von Sauerteig & Ndash hier , wenn Sie mehr über die erfolgreichsten Teige erfahren möchten.

Das Mehl salzen, damit es die Hefe nicht berührt, dann den restlichen Zucker und ca. 500 ml Wasser dazugeben. Alles mischen und nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Ich habe etwa 570 ml Wasser verwendet.

Nach und nach das Öl zugeben und den Teig kneten – siehe Videorezept.

Als nächstes habe ich den Teig in 2 gleiche Stücke geteilt. Ich habe 1 Teil aufgehen gelassen, das andere Stück habe ich sofort zum Backen gelegt.

Ein Brot ist geformt, ich habe es rund gemacht. Wachsen Sie mit einem Messer. Eine Tüte mit Öl einfetten (Spezialtüte für Steak), Brot hineinlegen und die Enden der Tüte mit speziellen Clips verschließen.


Osterspezialbrot - Rezepte

HAUSGEMACHTE OSTERN

Ich glaube nicht, dass es auf Mioritischem Land jemanden gibt und nicht nur, der hausgemachte Pasta isst und sagt, dass sie es nicht mögen!

Bei der von mir zubereiteten Pasta kommt das Wundergewürz Irans, die SEELE, wieder ins Spiel. )

Bio-Weißmehl, Landeier, Safran und Olivenöl. Dies ist die ideale Kombination für hausgemachte Pasta.

Ich passe perfekt in die Kategorie derer, die mit der Nostalgie leben, Nudeln mit Facalet auf dem Tisch zu verteilen und im ganzen Haus aufzuhängen, dem verführerischen Duft von frischem Teig mit Ei und Safran. Küche voller Mehl. Das ist auch der Grund, warum ich auf den Kauf eines Nudelverteilers verzichtet habe.

Ich mache nicht oft Nudeln, aber wenn es passiert, passiert es wie früher. )

QUINTESSENZ:

  • Weißmehl - 180 gr
  • Eier - 2 Stück
  • zerstoßener Safran - 1 Teelöffel
  • Olivenöl - ein Esslöffel
  • Salz - 1 Teelöffel
  • heißes Wasser - 2 EL

Wenn der Safran nicht gemahlen ist, wird er in einem Mörser gemahlen. Über den Safran 2 Esslöffel abgekochtes Wasser in einen Behälter mit Deckel geben und 2-3 Minuten ziehen lassen.

Das Mehl in eine Schüssel sieben, dann in Form eines Berges anrichten und in der Mitte ein Nest formen. Brechen Sie die Eier und legen Sie sie zusammen mit dem Salz, dem aufgelösten Safran und dem Olivenöl in das so geformte Nest. Die Zutaten in der Mitte des Berges mit einer Gabel vermischen und langsam, langsam das Mehl einarbeiten. Anschließend den Teig mit den Händen einige Minuten (ca. 8-10 Minuten) kneten, bis ein kompakter, elastischer und weicher Teig entsteht.

Wickeln Sie den Teig in Folie, um ihn frisch zu halten, und lassen Sie ihn 30-45 Minuten im Kühlschrank ruhen. Viel Spaß auch dort, im Kühlschrank. :)

Nachdem der Teig im Kühlschrank Spaß gemacht hat, ist er definitiv ermüdend… also wird er 10-15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen gelassen, um die perfekte Alchemie zu erreichen. )

Nachdem der Rest erledigt ist, auf der Arbeitsfläche etwas Mehl bestreuen und den Teig so dünn wie möglich verteilen, entweder mit einem Spatel oder mit einem Nudelstreicher. Während dieser Zeit muss das Mehl auf die Teigoberfläche gedrückt und mit der Handfläche leicht auf der gesamten Oberfläche verteilt werden, damit es nicht an der Oberfläche oder an der Arbeitsfläche kleben bleibt.

Nachdem der Teig ausgebreitet ist, rollen Sie ihn aus und streuen Sie bei jeder neuen Portion im Rollvorgang etwas Mehl ein, um ein Ankleben zu vermeiden. Dann mit einem scharfen Messer nach Belieben schneiden, genau wie hausgemachte Nudeln, oder dicker, wie Tagliatelle.

Entfernen Sie dann das überschüssige Mehl von den Nudeln, lassen Sie es mindestens 30 Minuten trocknen, danach kann es so frisch gekocht werden, oder es wird für die nächsten 24 Stunden auf einer trockenen Unterlage verteilt. Die Trockenzeit variiert je nach Dicke der Pasta zwischen 30-60 Minuten.

Wenn eine größere Menge zubereitet wird und ein Teil für die spätere Verwendung aufbewahrt werden soll, werden die Nudeln (Nudeln / Tagliatelle / Spaghetti) die nächsten 24 Stunden trocknen gelassen und danach in einer Papiertüte oder einem Karton, in einem trockenen und gut belüfteten Raum! Sie sind so bis zu 2-3 Monate haltbar!

Um Ravioli zuzubereiten, nachdem Sie den dünnen Teig verteilt haben, entfernen Sie das überschüssige Mehl von der Oberseite des Teigs, bestreuen Sie das Ravioli-Tablett mit Mehl, legen Sie den Teig darauf und ordnen Sie die Füllung an (es kann Fisch / Fleisch / Meeresfrüchte / Pilze sein). / Käse / Gemüse oder Gemüse) tief. Drücken Sie auf jedes Stück einen Teelöffel. Ein Ei schlagen und mit einem Pinsel um die Füllung herum auf dem Teig verteilen. Dieses Verfahren wird dazu beitragen, dass die Teigblätter zusammenkleben.

Ein weiteres Teigblatt darauf legen. Mit der Facette darüber gut andrücken, dann vorsichtig ablösen und 30-60 Minuten trocknen lassen.

Wenn wir kein spezielles Tablett für Ravioli haben, wird der Teig je nach Arbeitstisch in 5 cm breite und 25-30 oder 35 cm lange Streifen geschnitten. Ein Stück Ravioli muss die Maße 5x5 cm haben!

Einen ca. 5 cm breiten und 25 cm langen Streifen verteilen, die Füllung vorsichtig so platzieren, dass sie in der Mitte jeder Ravioli liegt. Dann den Teig zur Füllung mit geschlagenem Ei mit einem Pinsel einfetten. Legen Sie einen weiteren 5x25 cm großen Streifen darüber und verschließen Sie jedes Raviolistück, indem Sie mit den Fingern um die Füllung drücken, damit keine Luft mehr in den Ravioli bleibt. Dann mit einem Messer oder Pizzaschneider 5x5 cm große Stücke schneiden.

KOCHENDE NUDELN:

Zum Kochen von Nudeln / Ravioli Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen (Salz beschleunigt das Kochen des Wassers! Mehr Informationen zu Salz und kochendem Wasser finden Sie in der Rubrik "HINWEIS & HIDDEN").

Sobald das Wasser zu kochen beginnt, die Nudeln hinzufügen und 4-8 Minuten kochen lassen. Es wird empfohlen, zu probieren und zu entdecken, wann sie hergestellt werden, da die Garzeit je nach Dicke der Pasta unterschiedlich ist.

Wenn die hausgemachte Pasta kocht, ist es nicht notwendig, dem Wasser Öl hinzuzufügen, es wird von Zeit zu Zeit gemischt, um ein Aneinanderkleben zu vermeiden. Gute Pasta klebt nie.


Arten von Nudeln

Der Legende nach brachte Marco Polo nach seiner Expedition aus dem Fernen Osten Ende des 13. Jahrhunderts Ostern nach Italien. Aber es gibt auch Beweise für die Existenz von Nudeln bei den Etruskern im 4. Jahrhundert v. Chr. und die Chinesen stellten seit 3000 v. Chr. Pasta (Nudeln) her. Von damals bis heute hat sich Pasta erstaunlich vielfältig entwickelt und ist zu einer Grundzutat in vielen Küchen der Welt geworden. Pasta in der italienischen Küche ist ein wichtiger Ausgangspunkt bei der Klassifizierung der Pastasorten der Welt.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, italienische Pasta zu klassifizieren, aber die gebräuchlichsten sind Klassifizierungen nach Form und Länge. Teigwaren können auch nach dem Mehl, aus dem sie hergestellt werden (Weizen, Reis, Roggen usw.), nach Farbe, Füllung oder nach der Verwendung eingeteilt werden. Damit Sie möglichst schnell Informationen über die gesuchte Pasta finden, finden Sie hier einige Einteilungen mit Bezug auf die detaillierte Beschreibung und Zubereitungsart.

Längenklassifizierung:

Klassifizierung nach Form:

  • Röhren & # 8211 Stifte, Ziti, Bucatini, Macheroncelli etc
  • Feuer / Linien & #8211 Spaghetti, Engelshaar, Stringer etc
  • Benzi Late & # 8211 Tagliatelle, Pappardelle, Fetucin etc
  • Foi & # 8211 Lasagne
  • gefüllte Tortellini, Ravioli etc
  • verschiedene Formen & # 8211 Fusilli, Schmetterlinge etc

Andere Klassifizierungen:

  • nach Reliefglatter Teig (glatt) und gestreifte Nudeln (gestreift)
  • nach Farbe & # 8211 bunte Nudeln (farbige Nudeln & # 8211 schwarze Nudeln mit Tintenfischtinte, rote Nudeln mit getrockneten Tomaten, Nudeln mit Gemüse usw.), Nudeln mit Ei (Eierpasta)
  • nach Produktionsmodus & # 8211 frische Pasta (frische Pasta), ungekochte Teigwaren (ungekochte Teigwaren)
  • nach Mehlsorte & # 8211 Hartweizennudeln (Teigwaren aus Hartweizenmehl), Weizennudeln (Nudeln aus Weizenmehl), Nudeln aus Maismehl, Nudeln aus Roggenmehl usw.

1. Lange Nudeln (lange Nudeln)

Lange Pasta ist schwieriger zu essen, aber so symbolisch für Pasta, wie wir sie kennen. Die bekanntesten sind Spaghetti (Spaghetti), gelten als mittellange Pasta und werden meistens mit Tomatensaucen serviert. Gültig für alle italienischen Teigwaren, es gibt größere / dickere oder kleinere / dünnere Varianten der gleichen Teigwarensorte, Namen erhalten durch Hinzufügen von Suffixen Initial und oni. Z.B, Spaghettini (dünnere Spaghetti) und Spagettoni (dickere Spaghetti).
Hier kommt auch die lange, aber röhrenförmige Pasta (in der Mitte leer, wie unsere Makkaroni) ins Spiel. Lange Nudeln werden direkt nach dem Kochen serviert. Wenn Sie mehr Gäste am Tisch haben, empfiehlt es sich, kurze Nudeln zu servieren, die einfacher zu handhaben sind.
Lange, dünne Pasten in Form von Fäden oder Tuben sind zu Hause schwieriger herzustellen und werden häufiger verwendet als ungekochte Teigwaren (trocken). Breitere Pasten in Form von Platten oder Streifen werden eher verwendet frische Pasta (frisch) und kann ganz einfach zu Hause gemacht werden & # 8211 siehe Nudelteig.

2. Kurze Nudeln (kurze Nudeln)

Viel einfacher zu essen und für Gerichte mit schwereren Saucen geeignet, gibt es kurze Nudeln in vielen Formen, die immer seltsamer werden: Muscheln, Räder, Spiralen, Schleifen & # 8211 zur Freude der Kleinen. Oder sie kommen einfach von ihrem langen Lächeln, sind aber für eine einfache Verwendung, auch in Salaten, auf kleinere Größen zugeschnitten.
In diese Kategorie fallen auch spezielle Suppennudeln mit reiskornähnlichen Formen.

Stifte / Penne Rigate fusilli Schmetterlinge conglie
Pfefferkörner Alphabet Ringe anellini
Tintenfisch canneroni cannelloni cannolicchi
Wetter in Cavatelli Belastung cesariccia Muscheln
conchigliette Hahnenwappen Finger Spiral-
garganelli makkaronisch gerade noch rigatoni
Räder / Räder Zwillinge Lilien Gnochette
Gras Schnecken malloreddus Maltagliati
Ärmel Senf orecchiette paccheri
Cadrefiore Reis Melonensamen Spiralen
sternförmig stortini sagnarelli Drücken Sie
Tortiglioni troffiette Rohre ziti

3. Gefüllte Nudeln (gefüllte Nudeln)

Gefüllte Nudeln sind seit dem 14. Jahrhundert auf italienischen Tischen vertreten und variieren je nach Region. Die Füllungen und Formen dieser Pasta gehen Hand in Hand & # 8211 Je dichter die Füllung, desto größer wird die Form der Pasta, um ein Gleichgewicht zwischen der Beschichtung und dem Inneren zu ermöglichen. Im Gegensatz zu langen oder kurzen Nudeln, die sowohl in trockenen Nudeln (trocken) als auch in frischen Nudeln (frisch) vorkommen, sind gefüllte Nudeln meistens frisch.

agnolotti anolini cappellacci Karamell
Bündel Halbmonde pansotti Ravioli

Die Vielfalt der italienischen Pastasorten hört bei den oben aufgeführten nicht auf. Teigwarenhersteller lassen sich in dieser Hinsicht oft Innovationen einfallen, und für selbstgemachte Teigwaren gibt es vielfältige Möglichkeiten, neue Rezepte zu adaptieren und zu erfinden.
Italienische Restaurants servieren viele Arten von Pasta, und mehrere Restaurants haben bereits frische Pasta eingeführt.


Donnerstag Spezial (1)

Ich möchte es zur Gewohnheit machen und es zur Gewohnheit machen Camino & # 8211 Donnerstags-Special. Wir haben mit dem Team gesprochen, wir alle haben den Wunsch, die Fantasie und die Inspiration, es herauszufinden, wir finden gute Zutaten, einen normalen Preis für Lebensmittel, die die Menschen zubereiten können, geben ihnen Frieden. Das Donnerstags-Special möchte ein Gericht sein, das nicht auf der Speisekarte steht und nur an diesem Tag zu finden ist. Dies zwingt uns, jede Woche eine neue Sorte mitzubringen, die wir gut für andere Tage anlegen können, wenn der Donnerstag, an dem wir sie euch präsentieren, vorbei ist. Das Donnerstags-Special kann eine Suppe sein, eine Suppe, ein Gericht mit Schwein, Fisch, Hühnchen oder Rind, eine bestimmte Art von Pasta, ein Kilo Muscheln oder ein Schokoladenkuchen, je nachdem, wie gut unser Verlangen und unsere Gedanken uns treffen. Und weil dies Neuigkeiten sind, die für diejenigen nützlich sein können, die am Donnerstag durch Cluj reisen, möchte ich Ihnen, den Lesern, die nicht hierher kommen, zumindest ein Geheimnis aus dem Rezept des Specials geben (ich kann Ihnen nicht geben das ganze Rezept, an & # 8222service & # 8221, aber das ist alles, was ich für Sie tun kann). Heute erzähle ich dir von dem Erbsenpüree, das zu dieser Art gehört, die auch gebackene Schweinemuskeln in einer Membran enthält, die wir als prapor oder prapore kennen (purp ist die Flagge, purp ist Membran) und kalt serviert mit einem heißen und duftenden Püree Kartoffel mit einem Esslöffel grob gehackten Tomaten.

Das Erbsenpüree ist das Grüne. Es ist einfach zuzubereiten und in dieser Saison mache ich es aus gefrorenen Erbsen (ich mag die aus dem Glas oder der Dose nicht, sie ist zu gekocht, die gefrorene ist verbrüht und plötzlich gefroren, sie braucht nicht viel Wärmebehandlung, Ich lasse es auftauen und lege es für eine Minute in kochendes Wasser). Bei 300 Gramm Erbsen zwei Tropfen Salz, einen Esslöffel Butter und zwei Esslöffel süße Sahne geben. Ich gebe das alles in die Schüssel eines Mixers oder passe es mit dem vertikalen Mixer an, bis ich die Konsistenz habe, die ich mag. Ich kann etwas Pfeffer hineingeben. Seien Sie vorsichtig, es ist süß, es passt gut zu Steaks und frischem Basilikum.

Erbsenpüree passt gut zu Rucola oder gebackenen Rüben oder gegrillten Zucchini oder auf Toast, mit etwas nativem Olivenöl extra. Seien Sie gesund und schauen Sie diesen Donnerstag (13. Oktober) auf dem Camino vorbei, ab 12.00 Uhr servieren wir das Donnerstags-Special, das Sie gerade gesehen haben.


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