Šuplje produbljivanje duž oštrice omogućuju jednostavno i высвобождать hranu, a zaobljeni vrh oštrice čini ovaj nož sigurniji u optjecaju.Zarobljen pod više strmim kutom (16 stupnjeva) s ruba, koji će ostati duže, klasična linija je dizajnirana za sečenje glatkim legure pokretima.Shun zaštićeni Shun od proizvodnih grešaka.Čelik дамасская suočavajući se sastoji od 34 slojeva nehrđajućeg čelika sa svake strane oštrice, ukupno 69 slojeva.Veće komade mesa, kao što su šunka, prsa, pečena i puretina, najbolje obrezati i izrezati nožem, koji je savršen za taj posao.Dizajn oštrice i ručke s punim tan pruža izdržljivost, ravnoteža i preciznost ovog prekrasnog stolno skeniranje; olovke premium klase Pakka
Wood s udarnim obloge od crnog drveta kompletiraju izgled.S Shun Classic otkrit ćete širok izbor tradicionalnih oblika lopatica, kao i jedinstvenih oblika - tako da uvijek možete pronaći odgovarajući nož je ručni rad za bilo koji kuhinjski zadatak.Ako pogledate na kraj, onda se oblik podsjeća veliko slovo "D".Korporativni rezni jezgro Shun VG-MAX je kvalitetan "super čelik", koja je izuzetno тверда, čime klasični ножам Shun uzeti nevjerojatnu rub i držite ga duže.Zahvaljujući высокоэффективному oštrica od nehrđajućeg čelika, akutne kao britva ruba i dužine 12 cm ovaj nož za rebarca omogućuje narezati meso, jednim potezom osigurati da se meso sprema sokove i okus.
